8月7日全球乳制品217次拍卖，全脂奶粉均价2958美元/吨，比上次拍卖均价略涨0.1%，按此价格折算中国港口到岸价格为26800元/吨，折合原料奶3.32元/公斤。全国畜牧业监测数据，7月第四周，内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.38元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.9%。
脱脂奶粉本次拍卖均价为1972美元/吨，比上次拍卖下滑0.3%。
本次拍卖参与买家191户，成交量34076吨，所有产品平均成交价格3136美元/吨，与上次均价持平。
所有产品成交价格：
新西兰新产季开始，产量逐渐恢复，9-10月份达到高峰，荷兰合作银行预测该产季新西兰牛奶产量增长2%。新西兰6月产量增长11.24%，欧盟28国平均增2%，美国增长1.2%，阿根廷增长2.07%，整体出口国增长2.0%。
中国生鲜乳产量指数6月为101.94，比上月回落1个点，但较去年同期增加2.6%。当前奶价持续低迷，部分地区出现缺奶现象。
当前汇率波动频繁，人民币7月份持续下跌，8月初短暂跌破6.9后，央行增加了外汇风险金比率，人民币汇率小幅度上升至6.85一线，总体后市仍不看好的观点成为主流，未来进口成本明显增长。