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伊利要在宁夏吴忠建全球最大液态奶智能基地

来源:
新消息报
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“宁夏伊利乳业有限公司是液态奶生产基地,大家喝到的金典系列、舒化奶系列,QQ星儿童奶系列,还有酸奶安慕希系列,都是从这里生产的。”88日,在吴忠市金积工业园区宁夏伊利乳业有限公司,讲解人员向前来采风的第23届全国省级晚报(都市报)总编辑年会的总编辑、资深媒体人这样介绍。
全程把控严苛要求让奶产品更安全
说起品质,伊利集团可谓一丝不苟,极致严苛。伊利集团构建和升级了全球质量管理体系。该体系在伊利全球产业链运作和实施。同时,伊利在业内率先建立完善的产品追溯体系,奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案。
宁夏伊利一以贯之地执行着伊利集团对于品质的严苛要求。在奶牛饲养方面,宁夏伊利坚持用绿色有机牧草,保障优质奶源。为确保牧场奶牛全程可视可控,宁夏伊利牧场和合作牧场实现全程监控,可实时了解奶牛饲养、挤奶等情况。
此外,宁夏伊利还建立了完善的质量管理体系,引进全球最顶尖的检测仪器,涵盖对原料奶、原辅材料及各类产品检验共计1003项,远远高出国家检测标准项目,力保为消费者提供100%优质健康的产品。
智能制造“私人订制”带动全国奶业升级
除了对奶产品质量的严格把关,宁夏伊利还在智能制造领域有效探索,为乳业提供了转型升级的新支撑。
宁夏伊利成立于2010年。2011年起,宁夏伊利的罐装设备开始从国内工厂进行“私人订制”。即向国内设备工厂提出设备运行等方面的需求,由设备工厂按需制造适合奶业工厂使用的机器设备。经过研发生产,伊利实现了二次包装智能化运作,即自动化装箱包装并自动码垛,每条生产线减少三分之二的人力,并通过信息化系统实现了从研发、成本管控、品质保障到产品流通全过程的数据挖掘与分析,敏锐地捕捉生产制造环节的食品安全风险,使食品安全链条变得可视化、可数据化。
既带动奶农增收又实施营养计划
数据统计,宁夏伊利的入驻,带动扶贫养殖户6000多人,对推动属地乳品加工、畜牧养殖、饲料种植、包装运输等产业发展起到了重要作用,推动宁夏发展标准化、规模化、集约化牧场,帮助当地奶农走上了致富路。作为宁夏伊利的长期合作伙伴,宁夏玉柱牧场在转型初期,与宁夏伊利签订长期协议,保证奶源的稳定收购,短短两个月,玉柱牧场供奶量增加到之前的3倍。
2017年,伊利集团与农业部、中国奶业协会共同发起了“D20中国小康牛奶行动”,同步推出“伊利营养2020”精准扶贫公益项目。通过营养调研、健康教育与公益捐赠等多种方式,为贫困地区儿童带去健康关爱。截至2017年年底,该项目惠及超过12万贫困地区学生,实现了总计1200万元、480万盒伊利学生奶的行业最高捐赠承诺。
2018年,伊利集团在提供牛奶营养与健康教育的同时,全面帮扶儿童成长。将以2100万元的总投入,跨越全国25个省,130个市县,捐赠伊利学生奶624万盒,不断打造“立足产业、立体扶贫、精准担当”的新模式。
全球最大奶业基地将落户吴忠
深耕宁夏8年后,宁夏伊利与吴忠市、自治区建立了良好、通畅的政企关系。得益于吴忠地区独特的纬度优势和无污染的自然环境,宁夏伊利将与吴忠市进行更深层次的合作。
目前,宁夏伊利与100多家本地牧场建立了长期合作关系,日收奶量达2550多吨,可实现年产超高温灭菌奶50万吨,实现年销售收入近50亿元,同时解决就业岗位1700多个,是亚洲地区最大的液态奶生产基地。
在此基础上,宁夏伊利目前正在厂区东侧建设新的工厂——吴忠奶产业园区绿色智能制造项目。新园区预计于2019年年底建成,2021年全部投产。届时,宁夏伊利可实现日处理液态鲜奶4000吨,成为全球最大的液态奶智能工厂。