山西古城乳业集团公司从牧草种植开始，大力发展自有可控奶源，建设规模化养牛场，持续不断地升级改造乳品加工技术装备，不断优化、规范企业管理，大力优化产品结构，努力提升产品质量，健全产业链质量安全保障系统，在经济转型、消费升级的大环境下，努力寻求新的发展与突破，举全力打造“三晋第一奶”品牌形象。今年公司各项主要经济指标再创历史新高，1-9月份共收购加工原料奶63475.98吨，为奶农兑现奶款2.17亿元，生产系列乳制品58741.88吨，同比增长6.92%。完成销售收入64234.91万元，同比增长6.67%，实现利润3180.73万元，同比增长6.13%。
全产业链布局确保从田间到餐桌的质量安全。一直以来，古城乳业坚持扎实稳步发展，不冒进、不拖沓，紧跟市场发展节拍，以乳品加工为龙头，不断延伸奶业产业链条，逐步形成以牧草种植、饲料加工、良种奶牛繁育、全品类乳制品加工、新品研发、质量管控、市场服务于一体的全产业链经营模式。从2016年开始，公司每年流转农户土地自种、合同订单种植青贮玉米达到10万亩、紫花苜蓿突破1万亩，种植青贮玉米较种植籽粒玉米亩均增收380元，种植紫花苜蓿较种植籽粒玉米亩均增收520元，仅此一项就带动基地5000余农户增收4800余万元，户均增收近万元。
全体系覆盖实现从物料进厂到消费结束的有序管控。古城乳业目前的生产工艺、加工设备及质量管理体系，全部实现全程智能化管理，年产能达到40万吨，特别是去年底投产的“年产十五万吨液态奶生产车间”，除了引进瑞典利乐、德国康美包等一系列国际乳业顶尖生产设备，还在同行业较早引进了配料纠错、在线物料添加等功能模块，在实现对生产全程精准管控的基础上，更使产品品类、质量、风味乃至包装方面都达到一个全新的高度，古城乳业也将以此为中心，在已通过认定的省级企业技术中心、市级行业技术中心的基础上，逐步打造省级重点实验室，向智能制造升级迈进。
全过程无死角严格监管确保产品质量全程可追溯。古城乳业始终致力于苦练内功，坚持一切活动给质量管理让路的原则，一切活动都要围绕让消费信心逐步恢复和科学饮奶知识的引导开展，从在省内同行业中首家引进追溯系统，到牧场的饲草料、用药、防疫全记录、挤奶到鲜奶储运无死角监控、GPS定位、再到生产全过程的中央控制直至产品流向的电子追溯，并最大限度地向消费者全程展示古城乳业的质量监管，在确保古城牌系列产品质量安全的同时，让消费者走近古城乳业精心打造的“鲜、近生活圈”，让消费者真正感受、分享古城牌系列产品的“至臻品质、鲜纯体验”。
全身心投入自觉落实企业质量主体责任制造健康、传递新鲜。匠心独具的古城人打造出了古城系列乳品的无瑕品质、过硬质量、个性品种、优质服务，成就了古城乳品的良好信誉、提升了古城品牌的亲和、鲜近，2017年古城牌系列奶粉、液态奶、乳饮料三大产品被评为“山西省名牌产品”，荣获了中国食品工业协会颁发的“消费者最喜爱的食品品牌”荣誉称号。在企业不断发展的同时，公司牢记使命，积极参与精准扶贫、主动分担攻坚任务，在引导贫困户种植牧草、土地流转、提供就业岗位、保底分红等具体措施上做了大量细致的工作，不断强化企业全程质量管控，带动基地10万余农民年户均增收上万元，是基地农户致富奔小康的依托和保障。今年以来，积极响应市委、市政府号召，主动投入10万元资金帮扶应县大临河乡东上寨村脱贫攻坚，受到了各级政府和贫困户的一致好评。