3月5日全球乳制品第231次拍卖，4月到8月发货全脂奶粉3186美元/吨，比上次拍卖上涨6%，按此计算中国港口到岸完税价为28300元左右，高于目前国内市场现货交易价格，以此折合原料奶价格为3.5元/公斤。近期农业部公布国内原奶价格为3.62元/公斤。
本次拍卖所有产品均价3309美元/吨，比上次拍卖上涨3.3%，脱脂奶粉2462美元/吨，比上次拍卖下降4.3%，酪乳粉3480美元/吨，上涨11%，是本次涨幅最大的产品，本次降幅最大的产品为脱脂奶粉。
本次拍卖成交23930吨，环比下跌6%，参与买家176户。
所有产品价格：
全脂奶粉拍卖价格2017.1-2019.3
本次拍卖虽然全脂奶粉投放量增加，价格已高于国内现货市场，但是依然出现顽强上涨，市场预期下半年价格上涨。
国内方面，原奶价格已经下调，部分乳企收奶价下降2-3毛，部分区域出现喷粉现象，但是数量明显低于去年。