3月12日至13日，省市场监管局在南京召开全省食品安全监管工作会议。会议本着“精简、高效”的原则，将食品安全协调、食品生产、食品经营、特殊食品、食品安全抽检五个条线的年度工作会议合并举行。会议的主要任务是贯彻落实全国食品安全监管重点工作电视电话会议、全省市场监管工作会议暨全系统党风廉政建设工作会议精神，总结分析2018年工作成绩，研究部署2019年全省食品安全监管重点任务。省局副局长樊路宏、食品安全总监田丰出席会议并讲话。省局副巡视员冯兴汉主持会议并作总结讲话。
樊路宏副局长、田丰总监充分肯定了全系统全条线2018年取得的成绩，深入分析了当前食品安全监管工作中面临的新形势新情况新问题，深刻剖析了问题产生的原因。从更高的站位、更高的标准，紧紧围绕推进高质量监管、助力高质量发展，守牢食品安全底线，做好食品安全监管工作提出了明确的要求。
樊路宏指出，要充分认识履行特殊食品监管新职能的重要性和紧迫性，深刻把握食品安全抽检监测的重要性和有效性，清醒看到履行新职能的复杂性和艰巨性。要站在改革创新、融合发展的新起点，坚定信心决心，加快建立健全监管组织体系和责任体系，坚决做好特殊食品防风险保安全守底线工作，切实做好食品安全监测抽检，努力提高监管队伍履职能力。
田丰强调，市场监管机构整合为化解食品安全风险和解决食品安全问题带来了机遇，在推进工作中要做到“四个强化”：即强化主体责任落实，做到正确看待责任、准确理解责任、严格落实责任；强化监管机制建设，变革监管方式、突出监管重点、提升监管能力；强化应急处置能力，坚决做到“四个第一”；强化责任落实机制，用好考核“指挥棒”、加好示范“助力器”、找准条线结合点、下好廉政“先手棋”。
冯兴汉副巡视员在总结讲话中指出，要按照此次会议精神和樊副局长、田总监讲话要求，把全系统干部职工的思想和行动统一到省局对今年工作的部署上来，切实抓好会议各项部署的贯彻落实，并认真做好“第37个国际消费者权益保护日”期间各项食品安全监管工作。
会上，省局食品安全协调处、食品生产安全监管处、食品经营安全监管处、特殊食品安全监管处、食品安全抽检监测处负责同志分别对2019年各自条线工作做出具体部署；会议还安排市局各条线分管负责同志对食品监管中遇到的困难及问题进行交流讨论。
省局相关处室全体人员，省产品质量监督检验研究院、省食品药品监督检验研究院负责同志，各设区市市场监管局分管食品安全工作的负责同志和有关处室负责同志参加会议。