据《澳洲人报》报道，澳超市Coles与加拿大乳制品制造公司萨普托（Saputo）的5年合同即将到期，之后，该超市将直接向维州和新州南部的奶农购买牛奶。根据新的协议，萨普托公司将为Coles进行收费的牛奶加工。
据了解，Coles与萨普托公司的5年合同即将到期。之后，Coles方面将会直接与奶农进行交易，再将牛奶送至萨普托公司进行加工，后者将收取加工费用。
这是澳洲首次有一家主要零售商效仿英国的做法，直接向奶农购买牛奶。
Coles方面表示，该项措施不会影响（牛奶）的零售价格，但能使超市方面对产品有更多控制权。
据悉，新西兰乳液巨头恒天然集团（Fonterra）方面确认，澳洲从奶农手中收购的乳固体（milk solids）价格将上涨至每公斤5.6澳元。
在干旱导致牛奶产量减少之际，Coles进入牛奶收集市场将会加剧奶源竞争。