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北京市市场监督管理局关于2019年第三季度食品安全监督抽检情况分析的公告

来源:
北京市市场监督管理局
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     2019年第三季度,我局共完成并公布34大类9750批次食品样品监督抽检结果,检验项目全部合格的样品9660批次,不合格样品90批次,合格率为99.1%(各类食品监督抽检结果见附件),大宗食品合格率保持基本稳定(各类食品监督抽检结果见附件)。

  本季度抽检发现的主要问题,从检验不合格的项目看,以农兽药残留超标,微生物污染,超范围、超限量使用食品添加剂等三类问题为主。针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,我局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法对生产经营不合格食品的食品经营者进行立案调查。
 
  公众发现食品安全违法行为,可拨打12315热线电话进行投诉或举报。
 
  特此公告。
 
  附件:2019年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
 
  北京市市场监督管理
 
  2019年10月11日
 
  附件
 
  2019年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
样品抽检
合格样品
不合格样品
样品
数量/批次
数量/批次
数量/批次
合格率
1
粮食加工品
589
588
1
99.8%
2
食用油、油脂及其制品
19
19
0
100.0%
3
调味品
550
549
1
99.8%
4
肉制品
705
702
3
99.6%
5
乳制品
175
174
1
99.4%
6
饮料
446
444
2
99.6%
7
方便食品
219
219
0
100.0%
8
饼干
217
213
4
98.2%
9
罐头
246
244
2
99.2%
10
冷冻饮品
76
76
0
100.0%
11
速冻食品
58
58
0
100.0%
12
薯类和膨化食品
111
111
0
100.0%
13
糖果制品
186
186
0
100.0%
14
茶叶及相关制品
180
180
0
100.0%
15
酒类
316
316
0
100.0%
16
蔬菜制品
197
197
0
100.0%
17
水果制品
330
321
9
97.3%
18
炒货食品及坚果制品
153
152
1
99.3%
19
蛋制品
29
29
0
100.0%
20
可可及焙烤咖啡产品
47
47
0
100.0%
21
食糖
103
103
0
100.0%
22
水产制品
35
35
0
100.0%
23
淀粉及淀粉制品
186
186
0
100.0%
24
糕点
1049
1037
12
98.9%
25
豆制品
91
89
2
97.8%
26
蜂产品
242
240
2
99.2%
27
保健食品
76
75
1
98.7%
28
特殊膳食食品
42
42
0
100.0%
29
婴幼儿配方食品
23
23
0
100.0%
30
餐饮食品
181
181
0
100.0%
31
食品添加剂
7
7
0
100.0%
32
食用农产品
2743
2694
49
98.2%
33
食盐
90
90
0
100.0%
34
其他
33
33
0
100.0%
合  计
 
9750
9660
90
99.1%