活动以通报2019年度全区乳制品质量安全情况和体系检查情况、乳制品企业递交质量安全承诺书、质量管理体系培训等为主要内容，旨在于不遗余力强化政府监管责任的同时，督促和引导乳制品生产企业落实食品安全主体责任，推动广西乳品产业持续健康发展。
广西市场监督管理局副局长闭俊东在活动中表示，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。为提高奶业供给体系的质量和效率，广西积极扶持奶业发展，从良种奶牛的引进，本地牛的品种改良到饲草料种植、企业供给侧结构性改革、食品安全风险管理等方面制定产业政策与监管措施，广西乳制品年产量逐年递增，乳制品生产企业总数达到22家，其中规模以上企业达10家，奶业龙头企业皇氏集团股份有限公司进入2019年广西制造企业50强，乳制品全程追溯制度逐步建立，风险管理渐成体系，系统性、区域性食品安全风险得到有力防范，乳制品产业实现了健康有序发展。
闭俊东坦言，当前，广西乳制品质量安全水平仍有待进一步提升，食品安全管理水平参差不齐，有的企业管理规范执行不到位。基层监管机构的监管条件和监管手段仍比较落后，亟需努力克服与解决。
闭俊东表示，广西将在乳制品企业、监管部门、社会共治等多个层面下功夫，打造出具有竞争力的乳品企业，培育出具有全国知名度的乳业品牌，提高乳制品监管工作的靶向性和精准度，努力形成人人关心、参与、支持乳制品安全社会共治的良好氛围。