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中国乳制品工业协会关于发布《发酵乳感官评鉴细则》等三项行业规范的通知

来源:
中国乳制品工业协会
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  为保证食品质量,保障公众权益和促进相关产品发展,我协会于2019年启动了发酵乳、咖啡用打泡牛奶芝士蛋糕奶油干酪等三项感官评鉴细则行业规范的制定工作。经相关企业及行业专家的共同努力,已完成RHB 104—2020《发酵乳感官评鉴细则》、RHB 105—2020《咖啡用打泡牛奶感官评鉴细则》、RHB 509—2020《芝士蛋糕用奶油干酪感官评鉴细则》三项行业规范的制定工作,现发布实施。
 
 
 
 
  中国乳制品工业协会
 
  2020年4月5日