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疫情影响 乳品产量大幅减 乳品加工业盈利降

来源:
荷斯坦奶农俱乐部网
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        “覆巢之下,焉有完卵”,新冠肺炎疫情对整个经济都造成了不利影响,乳业也不能独善其身。国家统计局数据显示,1-2月份,我国规模以上乳品企业的液态奶、干乳制品及其中的奶粉产量同比全部大幅下降,四成以上乳企亏损,加工业盈利能力也大幅下降。

        1-2月,规模以上乳企(年销售额2000万元以上企业)液态奶产量339.14万吨,同比下降17.5%;干乳制品22.26万吨,同比下降16.68%,其中奶粉13.48万吨,同比下降15.50%。由于生乳喷粉量增加,奶粉降幅小于液态奶和干乳制品降幅。

        1-2月,进入统计范围的乳企561家,比2019全年数据少4家,其中亏损企业237家,比2019全年数据增加110家,亏损比例42.2%;主营业务收入584.74亿元,同比增长下降5.44%,利润总额25.58亿元,同比下降53.03%。销售利润率4.37%,按可比口径计算,不足去年同期水平的一半,新世纪以来仅好过2000年和2008年。

 

 

喷粉增多,多产的奶粉去了哪里?


        根据媒体报道和协会等机构调研,疫情期间,乳品终端销售大幅度下降,喷粉量增加。据中国奶协调研,截至3月3日,中国奶业20强企业的每天喷粉奶量仍高达1.5万吨。因此,奶粉产量不应该下降。那多产的奶粉去了哪里?

        首先,国家统计局的统计范围仅为年销售额2000万元以上的乳企,小企业的产量未统计在内。

        其次,很多牧场将本场的生乳委托奶粉厂加工,这部分奶粉自然也不在统计范围内。

        此外,据荷斯坦了解,有些乳企跟小型奶粉厂签订合同,将收购的生鲜乳卖给奶粉厂,再将奶粉采购回来,这样这些奶粉算小厂的产量,不算大型乳企的产量,成为其采购的原料。