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加拿大发布食品安全检测公告(2020-4-15)

来源:
食品伙伴网
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      2020年4月15日,加拿大食品检验局(CFIA)发布了食品安全检测公告。
 
  加拿大食品检验局监测了化学和微生物危害水平,食物供应中未申报的过敏原和麸质,并制定了风险管理策略。当发现违规情况时,加拿大食品检验局将会采取适当行动,包括通知制造商或进口商、进行进一步定向取样或对产品扣押、召回等。
 
  此次食品安全监测公告包括各种食品中的致病菌、病毒和寄生虫(2016-2019)、调味黄油中的致病菌(2018-2019)、生奶酪中的致病菌(2014-2018)和糖果中未申报过敏原(麸质)(2014-2015)四部分。
 
  详情参见:https://www.inspection.gc.ca/food-safety-for-industry/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2020-04-15/eng/1585240293396/1585240293919