2020年5月-2020年11月发货，生产企业投放量环比小降，同比全脂奶粉大增。本次拍卖各品种跌多涨少，主要品种大跌，仅乳糖暴涨，车达小涨。本次拍卖总体下跌4.2%，均价2836美元；成交20601吨，成交小涨1.5%；参与户数153户，买盘萎靡，人气涣散。
1、各品种平均涨跌幅
在本次拍卖中，无水奶油4083美元/吨，下降7.0%；黄油4117美元/吨，下降3.6%；切达奶酪4480美元/吨，上涨1.9%；乳糖1078美元/吨，上涨12%；酪蛋白9409美元/吨，下降3.0%；脱脂奶粉2380美元/吨，下降4.9%；全脂奶粉2707美元/吨，下降3.9%。
2、主要品种拍卖结果
4月21日招标结果：20年5月到20年11月发货
主要品种下跌明显，值得关注的是前期合同一都有力量在拉抬，本次基本消失，各合同期差价不大。
3、未来主要品种的到货成本与现货成本比较（汇率7）
各品种中，黄油小幅度倒挂，其它品种在大跌后，都有了正向空间。
4、主要品种盘后点评
本周期货市场继续严重受疫情局面影响，欧美均有撑不住继续封禁的表现，预计5月中下旬将陆续部分恢复正常社会秩序，但此期间导致的价格暴跌，难以马上恢复，尤其是餐饮为主要销售对象的奶酪乳脂产品，前景看淡。
国内奶产量继续上升，需求也在恢复，喷粉工厂力度有所减弱。不过总体全脂奶粉供过于求局面仍在，继续看淡市场。
国内现货成交方面，僵持的局面预计会随着本轮暴跌打破，现货成交价格下跌难以避免。
目前主要品种中，欧美市场在乳脂脱脂奶粉上的暴跌，拉低了整体市场的价格水位，而国内的需求虽然目前处于尚可的局面，但如果出口大幅度降低导致整体消费回落的话，也存在较大不确定性。相较之下，预包装食品和烘焙食品的加工方面受影响较小，或许可以给予更多的关注。