会议通报了2019年度国务院对天津市食品安全工作考核结果，肯定了天津市市场监管系统去年以来特别是疫情防控期间食品安全工作成绩，深入分析了天津市食品安全形势，查找了存在的问题，并就贯彻落实党中央、国务院和市场监管总局、天津市委市政府食品安全工作要求进行部署。
会议要求，2020年在新冠肺炎疫情防控冲击和经济下行的压力下，市场监管系统面临着前所未有的复杂局面。食品安全是重大的民生问题，中央提出了扎实做好“六稳”工作，落实“六保”任务，这对食品安全监管工作提出了更高要求，保障食品安全责任更加重大。今年要突出做好8方面工作：一是盯紧疫情防控常态化下的民生需求。监管的重点要紧盯粮油菜、肉蛋奶，监督抽检和风险监测要加强靶向性和精准度，为老百姓把好关口。二是盯紧企业主体责任的落实。总局部署“企业主体责任落实年”行动，在疫情防控下重点要加大经营场所环境卫生检查，加大对餐饮单位、商场超市、农（集）贸市场等重点场所监督检查力度，督促企业落实到位。三是盯紧学校复课期间食品安全。督促学校和供餐单位落实主体责任，一定要严防发生校园群体性食物中毒事件的发生。四是盯紧餐饮质量安全问题。随着疫情好转，百姓外出就餐越来越普遍，更多餐饮单位恢复营业，要及时掌握辖区内情况，结合当地餐饮特点和疫情防控要求，抓好餐饮质量安全。五是盯紧网络餐饮食品安全问题。要落实网络订餐平台的责任，严查无证入网经营、线下餐饮店环境卫生脏乱差等问题。六是盯紧保健食品虚假宣传问题。重点打击以“抗疫”为噱头，虚假宣称保健功能等问题。七是坚决整改加大案件查办力度。案件查办要数量、质量并重，特别是要加大典型案例和重大案件的查办力度，让监管和执法“带电”“长牙”，震慑违法违规行为。八是抓好年度重点工作任务的落实。要按照天津市委、市政府要求，在疫情防控常态化下抓好各项任务落实，特别是要盯紧盯住那些有硬性指标的任务，强化统筹协调，定期调度、有序推进，做到防控和监管两手抓、两手硬。