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【解读】5月牛奶市场价格及供需形势预测分析

来源:
中商情报网
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短期内生鲜乳供大于需,预计价格将继续下跌,国际乳制品价格将保持下行趋势。

 

      一、国内生鲜乳价格跌幅扩大

 

      受新冠肺炎疫情影响,消费尚未完全恢复,加之一季度生鲜乳产量同比增长,生鲜乳供大于需,价格继续下跌。据农业农村部监测,4月份,生鲜乳每公斤3.61元,环比跌3.7%,同比涨1.7%。

 

      二、鲜奶零售价格保持稳定

 

      据中国价格信息网监测,4月,全国监测城市鲜奶平均零售价每斤5.40元,环比持平,同比涨0.9%。其中,袋装鲜奶每斤4.97元,环比持平,同比涨1.4%。盒装鲜奶每斤5.84元,环比涨0.2%,同比涨0.7%。

 

      三、奶粉零售价格保持稳定

 

      据中国价格信息网监测,4月份,全国监测城市奶粉平均零售价格每斤108.78元,环比涨0.1%,同比涨5.6%。其中,进口奶粉每斤127.39元,环比涨0.1%,同比涨6.7%;国产奶粉每斤90.16元,环比持平,同比涨4.0%。

 

      四、1-3月累计,乳制品进口量额均增加

 

      据海关统计,3月份,我国乳制品进口量24.28万吨,环比减6.7%,同比增10.0%;进口额9.01亿美元,环比减8.8%,同比增6.5%。出口量0.36万吨,环比增20.0%,同比减27.0%;出口额0.16亿美元,环比增6.7%,同比减60.4%。1-3月累计,乳制品进口量84.81万吨,同比增2.1%;进口额30.64亿美元,同比增5.1%。出口量0.99万吨,同比减28.8%,出口额0.63亿美元,同比减51.9%。其中,液态奶进口量20.73万吨,同比增4.5%;鲜奶进口量19.98万吨,同比增5.0%;酸奶进口量0.75万吨,同比减5.1%;乳清粉进口量12.70万吨,同比增10.1%;奶油进口量4.20万吨,同比增70.7%;乳酪进口量3.48万吨,同比增26.1%;炼乳进口量0.43万吨,同比减41.1%;原料奶粉进口量35.86万吨,同比减6.4%;婴幼儿配方奶粉进口量7.40万吨,同比减0.4%。

 

      五、国际乳制品价格继续下跌

 

      由于美国和欧盟牛奶产量季节性增长,且在新冠肺炎疫情影响下,消费需求下降,乳制品价格普遍下跌。据英国环境、食物与农村事务部统计数据显示,3月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为3948美元、2581美元、3304美元和4062美元,环比分别跌2.0%、跌9.8%、跌4.2%和跌3.0%,同比分别跌19.5%、涨12.3%、跌2.0%和涨9.6%。

 

      六、预计生鲜乳价格继续下跌,国际乳制品价格保持下行趋势

 

 国内市场,短期内生鲜乳价格将继续保持下行趋势,但随着乳制品消费市场逐步回暖,乳品企业逐步去库存,预计下行速度趋缓。国际市场,主要出口国牛奶产量增加,供应充足,且新冠肺炎疫情对国际贸易的影响仍将持续,乳制品出口量下降。4月份国际乳业拍卖平台(GDT)两次拍卖价格指数分别上涨1.2%(4月7日)和下降4.2%(4月21日),预计国际乳制品价格保持下行趋势。