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乳清粉-美国中部
本周中部地区乳清粉价格区间有所扩大。集中价格上限下滑0.5美分。交易活跃，但市场情况有些复杂。一些终端用户表示不计划采购。目前他们的库存相当充足，随着奶酪产量的显著增多，他们期望近期内的可售货物/供应会有所增加。但仍有一些首选品牌的交易价格达到了0.4美元左右。此外，芝加哥商品交易所（CME）的价格也表现出回弹。农场牛奶产量下降，投入到第三类工厂用于生产的牛奶现货价格每周都在上涨。饲料级交易放缓，价格有所下滑。总的来说，如前面所述，市场整体有些混杂。据DMN月度平均报告显示，5月中部地区食品级乳清粉集中价格平均值为$0.3644，4月为$0.3528。5月份，中部地区饲料级乳清粉区间价格平均值为$0.3098，4月为$0.2968。
美国中部地区工厂第一笔销售的传统非食品级乳清粉及饲用乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2700-0.3100美金/磅。
美国中部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.2850-0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3500-0.3700美金/磅。
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本周东部地区乳清粉价格没有变化。生产商的乳清粉供应可以满足买家的即时需求。东部地区牛奶供应趋紧。第三类工厂收到稳定的牛奶供应，并在奶酪需求激增期间满足客户的需求。乳清粉生产计划相当积极，并继续履行定期的现货/合同需求。在芝加哥商品交易所（CME），乳清粉现货交易价格一直在0.3美元左右低位成交。市场得以支撑。据DMN报道，2020年5月东北部地区乳清粉集中价格平均值为$0.3806，上个月则为$0.3795。
美国东部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3500-0.4175美金/磅。
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西部地区乳清粉区间价格没有变化，但集中价格下限走低。业内人士表示，生产商有更多的乳清现货和供应。市场观察者认为，奶酪和固体乳清产量的增多，随之而来的是乳清粉产量和可售现货的上涨。尽管乳清粉通过现有合同走货较好，某些品牌也能够保持较高的价格，但最近几周，仍能感受到乳清粉市场整体表现疲弱。据DMN月度平均报告显示，5月西部地区乳清粉集中价格平均值为$0.3770，4月份为$0.3635，去年则为$0.3685。
美国西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级乳清粉及非吸潮性乳清粉的价格区间范围在FOB：0.3100 - 0.4000美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3500 - 0.3850美金/磅。
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本周WPC34%价格除了集中价格下限略微上调外，整体没有变化。现货销售价格受到脱脂奶粉的坚挺趋势或高蛋白浓缩乳清的疲弱影响，而在以某种方式小幅波动。业内人士表示，除了婴幼儿配方奶粉的客户外，WPC34%的买家购买情况较好。有些人认为，基于有些客户可以重新定制配方，但有些客户则不能，所以WPC34%两个细分市场的巨大价格差距将会继续存在。库存水平参差不齐，可以和其他蛋白源互换的WPC34%库存充足，而可以满足终端用户严格要求的WPC34%则库存紧张，厂家生产维稳。据DMN报道，2020年5月中部和西部WPC34%集中价格平均值为$0.9590，4月份为$1.0027，去年则为$0.9074。
美国中部和西部地区工厂第一笔销售的特级，A级和传统食品级WPC34%的价格区间范围在FOB：0.7500-1.1375美金/磅；集中成交范围在FOB：0.8300-1.0750美金/磅。
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本周乳糖区间价格和集中价格均上涨。尽管厂家正在努力试图完成第二季度的合同订单，但他们也经常收到买家的询问，希望可以在年底前满足他们的乳糖需求。第三季度的合同价格和成交量均高于第二季度。有货可售时，现货销售价格通常在区间价格上限附近成交。生产商报告称库存紧张。与前几个月相比，产量有所上涨，这在很大程度上可以有助于厂家保持生产计划以及执行合同订单。据DMN报道，2020年5月中部和西部乳糖集中价格平均值为$0.4018，4月份为$0.3467，去年则为$0.3339。
传统食品级乳糖及非药理性乳糖的价格区间范围在FOB：0.3050-0.5400美金/磅；集中成交范围在FOB：0.3750-0.5000美金/磅。