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受疫情影响 上半年我国乳制品产量下降

来源:
荷斯坦奶农俱乐部网
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        我国已经控制住疫情,二季度经济恢复增长。乳品加工业生产4月起也恢复增长,但由于一季度降幅太大,以至于上半年乳制品产量仍然同比下降。不过,乳业经营形势不断好转,3月份我国乳业销售收入即恢复增长,1-6月累计利润总额降幅连续3个月收窄,销售利润率连续3个月回升。

      上半年乳制品产量下降,月度增长率6月下降

        根据国家统计局数据,2020年1-6月全国液态奶产量1189.30万吨,同比下降2.39%;干乳制品产量89.18万吨,同比下降4.08%,其中奶粉50.12万吨,同比下降6.96%。

        从月度增长率来看,液态奶和干乳制品在5月份之前增长率不断上升,但6月两类乳制品增长率环比均出现下降。


液态奶和干乳制品月度增长率 2020

      上半年生牛乳产量1431万吨,增7.9%,为何乳制品产量下降?

        据国家统计局发布的信息,上半年,我国牛奶产量1431万吨,同比增长7.9%。原奶产量大幅增长,为何乳制品产量却出现下降呢?

        其实,正常年份我国乳制品产量增幅高于原奶产量增幅,原因在于进口工业奶粉、乳清粉、奶酪等也是国内乳品企业加工用的原料。尽管2020年上半年乳制品产量下降,但其总量折合原奶仍然高出国产原料奶许多。而且,疫情期间很多国产原料奶被喷粉,但未进入统计范围,荷斯坦此前发过相关文章说明过这个问题。因此,国产原奶大幅增长而乳制品产量下降并不矛盾。


奶类产量与液态奶、干乳制品增幅 2006-2020

      上半年全国乳品加工业销售收入1993.2亿元,增4.4%,利润总额132.1亿元,降29.9%

        根据国家统计局数据,2020年1-6月进入统计范围的企业有562家,与1-5月数据相同,其中亏损企业154家,比1-5月数据减少16家,亏损比例27.4%。

        上半年,规模以上乳企主营业务收入1993.24亿元,同比增长4.43%;利润总额132.12亿元,同比下降29.86%,降幅连续3个月收窄;销售利润率6.63%,比1-5月数据增加0.07个百分点,连续3个月回升。

乳品加工业毛利率和销售利润率 2020