人民日报“问道”澳优旗下佳贝艾特：差异化，“创”出“新”天地

“为什么选择在被称为‘乳业荒漠’的湖南长沙创业做一家乳品企业？”一家乳企从初创之际就面临艰难环境，却仍然做到快速成长，这不禁引发了《问道》主持人的好奇。17年前的长沙，看似并不是乳品企业发展的最佳选择地，缺乏完整的产业链和资源积淀。

澳优董事长颜卫彬（中）、中国乳制品工业协会名誉理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈（左）与主持人一起品尝佳贝艾特营嘉全家羊奶粉

“当时中国经济蓬勃发展，将给母婴市场带来巨大的商业机会”，这一关键认知是颜卫彬创业团队开创澳优事业的基础，加之其成员大多是湖南人，“要让中国的孩子喝到全球最好的奶粉”这一信念，给予了他们十足干劲，他们相信，通过大家抱团努力，没有什么困难是不能克服的，没有什么短板是不能弥补的。

决定做乳品，那么摆在澳优团队面前的首要问题，就是解决乳源。

“要做就做最好的乳源。”颜卫彬说，正因为湖南没有优质奶源，创业团队干脆放眼全球，欧洲、美洲、大洋洲，数轮考察下来，最终选择澳洲作为乳源地。

“做婴幼儿配方食品是一个良心工程，牵涉祖国的未来，也牵涉到我们的每一个人，我们成立的第一天就确立了一套价值法则来指导我们的实践。”颜卫彬所说的价值法则被外界解读为“澳优法则”，17年来，“澳优法则”像一个无形的指挥棒，对其企业运作和人员管理发挥着积极的作用。

 早在第一版 “澳优法则”里，澳优乳业就将“致力于婴幼儿营养事业”作为企业经营准则之一。此后，澳优乳业又将这一准则更新为“专注营养事业”，澳优对乳制品营养价值的研究，也从婴幼儿营养健康拓展到了全人群的营养健康。除此之外，“澳优法则”还将诚信、责任、质量和尊重等设定为企业发展的核心原则，同时还明确了创新、执行力、团队合作和国际发展等四项实现路径。在该法则的作用下，澳优乳业不忘初心，运行愈加规范，内控水平和品牌力不断提升。2009年，也就是在其创立6年后，澳优乳业在香港上市，成为首家在港上市的婴幼儿配方奶粉企业。

从逆向思维选择在“乳业荒漠”的长沙起步，在国外乳企抱团抢占中国市场时放眼海外从代工厂发力，到凭借安全、优质的奶源为广大消费者熟知并认可，澳优乳业凭借差异化的资源选择一步步走来，通过“买全球”“ 卖全球”，逐步形成今天在全球拥有10间工厂、具备完整的全自控产业链、布局海外60余个国家和地区的全球化格局，并成长为国际领先的高端营养品公司。

熟悉澳优乳业的人都知道，佳贝艾特羊奶粉是其尖刀产品。澳优乳业一直保持高速增长的背后，佳贝艾特羊奶粉功不可没。那么，是何原因让澳优乳业看中了羊奶粉，并发展形成“牛羊并举”的产业格局呢？这里面仍然有差异化思维的影子。

“在2018年世界奶类产量统计中，全球奶类产量是8.65亿吨，牛奶占81.5%，羊奶仅占2.3%。羊奶是稀缺资源，有独特的营养。”作为曾经参与编制国家乳制品工业长期规划的相关负责人，中国乳制品工业协会名誉理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈，也来到《问道》直播间，对羊奶这个细分品类与网友分享了独到的见解。

“与牛奶相比，羊奶具有易消化吸收、不易过敏、对不耐乳糖人群更友好等优点”，宋昆冈表示，佳贝艾特实行全产业链管理，从山羊的饲养到奶粉加工、销售，所以保障了较高品质。

“羊奶营养特点鲜明，从产品策略来说，我们认为有责任把好的产品推给消费者；从竞争角度来讲，牛奶行业竞争已经非常充分，跟我们一起竞争的必然是国际一流企业，所以从竞争策略出发，我们也必须差异化竞争。”颜卫彬说。

宋昆冈支持佳贝艾特发展羊奶粉的路径，他表示，发展羊奶行业也是落实“健康中国”战略的实际举措，从国家奶业振兴战略的高度来说，一方面羊奶及相关产品所针对的市场人群可以继续细分，除了婴配羊奶粉，还可以有儿童的、孕产妇的、中老年人的，以细分化的市场促进消费，同时拉动生产，赋能农牧业发展。

在羊奶粉的发展上，澳优乳业双管齐下，一方面全球考察，着眼于未来5年-10年打造供应链，最终选定荷兰的黄金乳源地，并成功掌握了核心资源——羊乳清蛋白的稳定供应；另一方面加强科研投入，在羊奶粉配方及生产上下足了功夫，聚合全球科研实力，深入研究羊奶营养优势。此外，通过收购具有成熟加工工艺且拥有优质羊奶奶源的荷兰海普诺凯集团，为澳优乳业创造了先发优势。

经过十年的发展，佳贝艾特不负众望，成为澳优乳业格局中举足轻重的后起之秀，也成为羊奶行业的领先品牌，连续两年占比国内进口婴幼儿羊奶粉市场销量超6成。

“一个企业的发展离不开社会土壤。我们之所以能够有机会得以发展，是时代赋予了我们机会，市场给了我们机会，消费者给了我们机会。”颜卫彬表示，除了认真做好企业经营管理，佳贝艾特通过8年间持续不断的“优爱行动”“中国婴你更美”等系列公益举措来践行社会责任，以此回报消费者。未来，佳贝艾特将继续夯实内功、外行公益，争做“品牌有亮度、产品有力度、担当有温度”的一流企业。