2月9日，市场监管总局党组书记、局长张工一行赴北京市调研春节期间食品安全和市场价格监管等工作。他强调，要严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，毫不松懈做好春节期间疫情防控工作，持续加强食品安全和市场价格监管等工作，确保人民群众买得放心、吃得放心，度过一个平安、欢乐、祥和的春节。
调研期间，张工一行走进新发地农产品批发市场肉、菜、果品交易大厅，实地考察农副产品批发交易情况，详细了解商品信息核查、索证索票、台账管理、核酸检测、农残检验和市场价格秩序等情况，看望慰问新发地市场监管所和检验检测中心干部职工，感谢大家过去一年的辛勤付出，叮嘱大家在落实落细各项防控措施的同时，切实做好自身防护。
张工指出，安全监管是市场监管的首要职责。各级市场监管部门要认真贯彻党中央、国务院决策部署，强化食品安全监管，进一步加大监督检查和宣传引导力度，督促食品生产经营者严格落实疫情防控和食品安全主体责任，严格进口冷链食品管理，规范生产经营场所管理，防范食品污染风险，切实保障食品安全。
张工强调，要深刻认识做好春节期间疫情防控和市场监管工作的重大意义，严格落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于做好人民群众就地过年服务保障工作的通知》要求，把市场监管各项工作落细落实落具体。要加强米面油、肉蛋奶、蔬菜、水果等生活必需品价格监测监管，严厉查处囤积居奇、哄抬价格、价格串通等违法行为。要引导农批市场实施食品安全信息化追溯管理，积极推动加强主要大型农产品批发市场安全检测和追溯体系升级改造，提升大宗农副产品食品安全智慧监管水平。
北京市副市长王红，市场监管总局食品安全总监王铁汉，总局办公厅、价监竞争局、食品经营司，北京市市场监管局有关负责同志参加调研。