2020年，我国累计进口各类乳制品328.14万吨，同比增加10.4%；进口额117.17亿美元，同比增长5.3%。其中，干乳制品220.95万吨，同比增加7.8%，进口额103.51亿美元，同比增长3.8%；液态奶107.19万吨，同比增加16.0%，进口额13.67亿美元，同比增长17.8%。
2020年，累计出口各类乳制品42940.83吨，同比减少21.1%，出口额22011.98万美元，同比下降49.0%。
1进口情况
2020年进口干乳制品220.95万吨，主要的三大类产品包括，大包奶粉97.93万吨，占44.3%，乳清62.2万吨，占28.3%，婴配粉33.56万吨，占15.2%。
大包奶粉 2020年累计进口大包奶粉97.93万吨，同比减少3.5%，进口额32.91亿美元，同比增长5.3%，平均价格为3360美元/吨，同比上涨9.1%。其中，从新西兰进口69.52万吨，占70.99%，同比减少7.92%，从欧盟进口12.27万吨，占12.52%，同比减少9.6%，从澳大利亚进口7.73万吨，占7.89%，同比增加13.23%。
图1 2018-2020年大包粉月度进口量
婴配粉 2020年进口婴配粉33.56万吨，同比减少2.8%，进口额50.65亿美元，同比下降2.4%，平均价格为15095美元/吨，同比上涨0.4%。其中，从欧盟进口23.6万吨，占70.33%，同比减少3.68%，从新西兰进口7.24万吨，占21.57%，同比增加4.06%，从澳大利亚进口1.12万吨，占3.34%，同比减少13.02%。
图2 2018-2020年婴配粉月度进口量
乳清 2020年进口乳清62.6万吨，同比增加38.0%，进口额8.18亿美元，同比增长34.5%，平均价格为1306美元/吨，同比下降2.5%。其中，从欧盟进口25.83万吨，占41.27%，同比增加29.69%，从美国进口24.63万吨，占39.34%，同比增加52.33%，从白俄罗斯进口5.94万吨，占9.48%，同比增加61.87%，从阿根廷进口1.64万吨，占2.62%，同比减少27.54%。
图3 2018-2020年乳清月度进口量
奶酪 2020年进口奶酪12.92万吨，同比增加12.4%，进口额5.9亿美元，同比增加13.0%，平均价格为4568美元/吨，同比上涨0.5%。其中，从新西兰进口7.28万吨，占56.31%，同比增加8.88%，从欧盟进口2.64万吨，占20.40%，同比增加36.73%，从澳大利亚进口1.8万吨，占13.92%，同比增加13.92%，从美国进口0.72万吨，占5.53%，同比减少5.05%。
奶油 2020年进口奶油11.56万吨，同比增加35.0%，进口额5.46亿美元，同比增加16.9%，平均价格为4724美元/吨，同比下降13.4%。其中，从新西兰进口9.52万吨，占82.37%，同比增加34.17%，从欧盟进口1.51万吨，占13.06%，同比增加30.03%。
图4 2018-2020年奶酪月度进口量
鲜奶 2020年进口包装牛奶103.98万吨，同比增加16.7%，进口额13.09亿美元，同比增长18.9%，平均价格为1259美元/吨，同比上涨1.8%。其中，从欧盟进口59.94万吨，占57.64%，同比增加27.8%，从新西兰进口30.91万吨，占29.73%，同比增加8.88%，从澳大利亚进口10.31万吨，占9.92%，同比减少0.06%。
酸奶 2020年进口酸奶3.21万吨，同比减少4.7%，进口额0.58亿美元，同比下降1.7%，平均价格为1802美元/吨，同比上涨3.4%。其中，从欧盟进口2.76万吨，占85.86%，同比减少10.43%，从新西兰进口0.34万吨，占10.59%，同比增加110.95%。
2出口情况
2020年，累计出口各类乳制品42940.83吨，同比减少21.1%，出口额22011.98万美元，同比下降49.0%。其中，出口干乳制品12958.48吨，同比减少49.6%，出口额18754.39万美元，同比下降53.2%；出口干乳制品中主要是婴幼儿配方奶粉，为6726.22吨，同比减少62.9%，出口额16827.11万美元，同比下降55.6%，平均价格25017美元/吨，同比上涨19.6%。累计出口液态奶29982.3吨，同比增加4.6%，出口额3257.59万美元，同比增长8.2%；平均价格为1087美元/吨，同比上涨3.4%。
图5 2018-2020年婴配粉月度出口量