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陕西省市场监督管理局关于2021年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告 (2021年第16期)

来源:
陕西省市场监督管理局
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      2021年第一季度,我省共完成并公布13948批次食品样品监督抽检结果,所检项目全部合格的13578批次,不合格的370批次,总体合格率为97.35%。大宗食品的合格率保持基本稳定,其中保健食品,饼干,蜂产品,罐头,可可及焙烤咖啡产品,冷冻饮品,其他食品,乳制品,食糖,食盐,食用油、油脂及其制品,水产制品,水果制品,速冻食品,糖果制品,特殊膳食食品,婴幼儿配方食品17类食品的抽检合格率为100%;调味品,炒货食品及坚果制品,肉制品,方便食品,粮食加工品,豆制品,糕点,食用农产品8类食品的抽检合格率分别为99.49%、99.33%、99.12%、98.89%、98.87%、98.55%、98.32%、97.48%,均高于总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。
 
  从公告的检验不合格项目看,以农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂、茶叶标签标识不符合要求(实物质量合格)四类问题为主,分别占不合格总数的34.86%、22.97%、17.84%、4.05%。
 
  针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因,及时化解风险,加强对不合格食品生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
 
  特此通告。
 
陕西省市场监督管理

2021年4月19日