本次拍卖大跌2.9%，均价3839美元；成交22405吨，成交基本量大跌9.3%；除奶酪小涨外，其它品种全线下跌，乳糖暴跌，全脂奶粉、脱脂奶粉大跌；拍卖人气154户，人气低迷。
在本次拍卖中，无水奶油5615美元/吨，下降0.3%；黄油4419美元/吨，下降0.8%；切达奶酪4022美元/吨，上涨1.3%；乳糖1127美元/吨，降低8.9%；脱脂奶粉2971美元/吨，下降5.2%；全脂奶粉3730美元/吨，下降3.8%。
1.无水奶油：主要是来自于外盘的力量抬起了无水油的价格，考虑到黄油的低迷价格，无水的性价比在逐步降低，而来年的低成本会引导现货价格回落，不建议追涨，回调可入。
2.黄油：整体有到底迹象，尤其是主力到货期临近使用旺季，可买入。
3.切达奶酪：由于餐饮业的低迷和零售再制奶酪的产业的过度备货，整体看空，不建议进场。
4.阿拉乳糖：仍然处于历史高位，需要等待养殖业的恢复。
5.脱脂奶粉：欧美的脱脂奶粉连续回落将是未来的隐忧，尤其是美国社会库存的大幅度增加，为未来回落提供了理由，但新西兰新产季脱脂供应偏紧态势明显，还是建议更加关注大洋洲产品的机会。
6.全脂奶粉：现货的超跌使得大陆买家萌生退意，静待现货市场见底后，再考虑进场最佳。
本周美国和欧洲期货市场总体走势小幅度回落，仍未见底；
国内气温回落，鲜奶充足，多地奶价表现稳健；
除酪蛋白酸钠外的所有大宗乳制品均供应充足，黄油价格低位徘徊，各种奶酪价格回落，全脂奶粉、脱脂奶粉继续坠落，奶油主力品牌均在进行促销，而去年暴热的UHT牛奶均在低价促销；
国内喷粉行为再起，显示了消费和奶产量的不匹配；
目前市场的主要疑虑在于国内的鲜奶消费增速是否能跟得上不断扩充的牧场产量+超量的进口，从目前的在炎热的夏季仍有喷粉出现的结果来看，局面是不乐观的。唯一的转机在于传统消费旺季是否有超预期的表现了。但总体上，鉴于下半年到货仍然丰裕，而生奶的产量增速仍会在未来半年到一年的时间内维持相当的水平，可以认为奶粉不会在新产季内有大的投资机会。