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解读《关于修订共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油质量要求等相关内容的公告》(2021年第7号)

来源:
国家卫生健康委员会
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      共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯甘油二酯油已分别经原卫生部2009年第12号公告、第18号公告批准为新食品原料。近期,国家卫生健康委组织对既往公告的新食品原料进行汇总整理,审评机构对共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油的质量要求等提出修订意见,并组织专家审查通过。修订的具体内容包括:
 
  一、共轭亚油酸主要成分
 
  将“共轭亚油酸(C18:2),(主要的异构体为9c,11t和10t,12c的异构体)”修改为:“共轭亚油酸C18:2(主要为9c,11t和10t,12c异构体)”。
 
  二、共轭亚油酸质量要求
 
  (1)将“共轭亚油酸C18:2 (9c,11t和10t,12c异构体)”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9c,11t和10t,12c异构体”;
 
  (2)将“油酸C18:1 c9”修改为:“油酸C18:1 9c”;
 
  (3)将“油酸C18:2 c9,c12”修改为:“亚油酸C18:2 9c,12c”;
 
  (4)将“共轭亚油酸C18:2,9c,11t异构体”、“共轭亚油酸C18:2,10t,12c异构体”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9c,11t异构体”、“共轭亚油酸C18:2 10t,12c异构体”;
 
  (5)将“共轭亚油酸C18:2,9c,12c异构体”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9c,11c和10c,12c异构体”;
 
  (6)将“共轭亚油酸9t,11t和10t,12t异构体 <1%(面积百分比)”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9t,11t和10t,12t异构体 <1%(气相,面积百分比)”。
 
  三、共轭亚油酸甘油酯质量要求
 
  (1)将“共轭亚油酸C18:2 (9c,11t和10t,12c异构体)”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9c,11t和10t,12c异构体”;
 
  (2)将“油酸C18:1 c9”修改为:“油酸C18:1 9c”;
 
  (3)将“亚油酸C18:2 c9,c12”修改为:“亚油酸C18:2 9c,12c”;
 
  (4)将“共轭亚油酸C18:2,9c,11t异构体”、“共轭亚油酸C18:2,10t,12c异构体”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9c,11t异构体”、“共轭亚油酸C18:2 10t,12c异构体”;
 
  (5)将“共轭亚油酸C18:2,9c,12c异构体”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9c,11c和10c,12c异构体”;
 
  (6)将“共轭亚油酸9t,11t和10t,12t异构体 <1% (面积百分比)”修改为:“共轭亚油酸C18:2 9t,11t和10t,12t异构体 <1%(气相,面积百分比)”。
 
  四、将甘油二酯油质量要求中“单干酯含量”修改为“单甘酯含量”
 
  使用共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油作为食品原料,应当按照公告要求进行生产。