2021年上半年，全区市场监管部门结合各地膳食结构、人口等因素，对全区食品安全状况开展科学评价。累计完成并公布评价性抽检11246批次，检验合格样品11126批次，评价性抽检合格率为98.93%，表明我区食品安全形势持续稳中向好。评价性抽检主要品种的合格率见表1。
以发现食品安全隐患为目的，组织开展完成并公布食品安全监督抽检14560批次，检出不合格样品215批次。检出不合格项目有：超范围、超限量使用食品添加剂、农兽药残留、重金属等元素污染物、质量指标、生物毒素、微生物污染、其他污染物。各类食品监督抽检结果见表2。
具体的食品抽检信息可通过各级市场监管部门网站查询。针对监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营者依法查处，并督促相关生产经营者及时采取措施下架、召回不合格食品。同时，督促相关企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。
附件：1. 
广西2021年上半年主要品种评价性抽检结果
广西2021年上半年主要品种评价性抽检结果
广西壮族自治区市场监督管理局
2021年9月15日
附件1
广西2021年上半年主要品种评价性抽检结果
|
序号
|
食品类别
|
评价性抽检批次
|
检验合格批次
|
评价性抽检合格率(%)
|
|
1
|
食用农产品
|
4119
|
4091
|
99.32
|
|
2
|
粮食加工品
|
2542
|
2522
|
99.21
|
|
3
|
餐饮食品
|
1377
|
1313
|
95.35
|
|
4
|
食用油、油脂及其制品
|
588
|
588
|
100
|
|
5
|
乳制品
|
473
|
473
|
100
|
|
6
|
调味品
|
444
|
442
|
99.55
|
|
7
|
肉制品
|
411
|
411
|
100
|
|
8
|
豆制品
|
383
|
383
|
100
|
|
9
|
糕点
|
287
|
286
|
99.65
|
|
10
|
速冻食品
|
224
|
224
|
100
|
|
11
|
糖果制品
|
137
|
137
|
100
|
|
12
|
饼干
|
124
|
121
|
97.58
|
|
13
|
酒类
|
67
|
67
|
100
|
|
14
|
茶叶及相关制品
|
40
|
40
|
100
|
|
15
|
蔬菜制品
|
20
|
18
|
90
|
|
16
|
饮料
|
8
|
8
|
100
|
|
17
|
淀粉及淀粉制品
|
2
|
2
|
100
|
|
18
|
合计
|
11246
|
11126
|
98.93
|
附件2
广西2021年上半年各类食品监督抽检结果
|
序号
|
食品类别
|
监督抽检批次
|
不合格批次
|
|
1
|
食用农产品
|
8378
|
100
|
|
2
|
餐饮食品
|
862
|
23
|
|
3
|
食用油、油脂及其制品
|
731
|
45
|
|
4
|
酒类
|
703
|
8
|
|
5
|
粮食加工品
|
701
|
4
|
|
6
|
糕点
|
667
|
21
|
|
7
|
饮料
|
330
|
1
|
|
8
|
肉制品
|
316
|
1
|
|
9
|
调味品
|
255
|
1
|
|
10
|
蔬菜制品
|
218
|
2
|
|
11
|
方便食品
|
181
|
3
|
|
12
|
糖果制品
|
171
|
0
|
|
13
|
豆制品
|
139
|
0
|
|
14
|
乳制品
|
111
|
0
|
|
15
|
罐头
|
100
|
0
|
|
16
|
饼干
|
91
|
1
|
|
17
|
速冻食品
|
87
|
0
|
|
18
|
水产制品
|
66
|
0
|
|
19
|
茶叶及相关制品
|
63
|
0
|
|
20
|
薯类和膨化食品
|
62
|
0
|
|
21
|
水果制品
|
60
|
0
|
|
22
|
炒货食品及坚果制品
|
60
|
0
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
56
|
2
|
|
24
|
食糖
|
53
|
1
|
|
25
|
蛋制品
|
35
|
0
|
|
26
|
保健食品
|
35
|
0
|
|
27
|
冷冻饮品
|
3
|
0
|
|
28
|
蜂产品
|
2
|
0
|
|
29
|
食品添加剂
|
2
|
0
|
|
30
|
其他食品
|
22
|
2
|
|
31
|
合计
|
14560
|
215
|