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陕西省市场监督管理局关于2021年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告(2021年第38期)

来源:
陕西省市场监督管理局
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      2021年第三季度,陕西省共完成并公布29227批次食品样品监督抽检结果,所检项目全部合格的28774批次,不合格的453批次,总体合格率为98.45%。大宗食品的合格率保持基本稳定,其中保健食品、饼干、茶叶及相关制品、罐头、可可及焙烤咖啡产品、其他食品、食糖、水产制品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品12类食品的抽检合格率为100%;肉制品、乳制品、速冻食品、粮食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、调味品、蛋制品、蔬菜制品、糕点、冷冻饮品、食用农产品12类食品的抽检合格率分别为99.68%、99.65%、99.37%、99.37%、99.27%、99.12%、99.02%、98.99%、98.91%、98.89%、98.77%、98.72%均高于总体合格率(各类食品监督抽检结果见附件)。
 
  从公告的检验不合格项目看,以农兽药残留超标、微生物污染、质量指标三类问题为主,分别占不合格总数的27.32%、26.76%、13.80%。
 
  针对以上监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,查找问题原因,及时化解风险,加强对不合格食品生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。
 
  特此通告。
 
 
  陕西省市场监督管理
 
  2021年10月12日