搜索
#bg-animation{width: 90%;}

关于我们   |   网站声明   |   友情链接   |   联系我们

版权所有:易乳网      京ICP备15042137号-1          技术支持:中企动力   北二分

新闻中心

新闻中心 News Center 

浙江省市场监督管理局关于2021年上半年食品安全监督抽检情况的通告

来源:
浙江省市场监督管理局
浏览量
      一、抽检总体情况
 
  2021年上半年,省市县三级市场监督管理部门共完成食品安全监督抽检95049批次,经检验合格样品92482批次,不合格样品2567批次,总体合格率为97.30%。
 
  其中,特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、其他食品抽检合格率为100%;乳制品、蜂产品、保健食品抽检合格率均高于99.5%;粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品等日常消费品的食品抽检合格率均高于全省平均水平(97.30%)。
 
  冷冻饮品、酒类、炒货食品及坚果制品、餐饮食品及相关产品、食用农产品等抽检合格率低于全省平均水平,合格率分别为97.22%、97.21%、96.91%、93.86%和96.61%,其中,餐饮食品及相关产品合格率最低,不合格项目主要为复用餐饮具大肠菌群超标。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  二、抽检中发现的主要问题
 
  抽检发现的主要问题有:一是食品中农兽药残留超标问题占不合格总数的40.98%,食用农产品中该问题相对突出,主要为淡水鱼、牛蛙中恩诺沙星、氧氟沙星超标,豇豆中克百威、灭蝇胺超标,韭菜中腐霉利、啶虫脒超标;二是食品中微生物污染问题占不合格总数的29.14%,餐饮食品及相关产品占比较大,主要为复用餐饮具大肠菌群超标;三是食品中食品添加剂超标占不合格总数的12.15%,主要为发酵面制品(自制)中甜蜜素、糖精钠超标,油炸面制品(自制)中铝的残留量超标,酱腌菜中苯甲酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标。
 
  此外,食品中质量指标不符合标准问题占不合格总数的8.53%;食品标签标识不符合要求占不合格总数的3.70%;其他污染问题占不合格总数的3.23%;食品中重金属元素污染问题占不合格总数的2.26%。
 
  特此通告。
 
 
  浙江省市场监督管理局
 
  2021年7月5日