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2021年第三季度奶业生产情况

来源:
中国奶业协会
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      据国家统计局数据显示,2021年第三季度,全国牛奶产量974万吨,比去年同期增加76万吨,增长8.5% 。
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  图1国内生鲜乳产量指数变化情况
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  图2国内生鲜乳季度产量变化情况
  根据农业农村部对全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量跟踪监测,自今年2月份以来,国内生鲜乳产量持续保持增长势头,截至今年9月份,已经连续增长7个月。9月全国发证生鲜乳收购站生鲜乳产量指数为133.25(以2015年1月为基期100),环比增长1.6%,同比增长14.5%。
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  图3奶牛养殖场数量变化情况
  截至今年三季度末,全国发证生鲜乳收购站所涉及的养殖场场户数量环比减少16.1%,同比减少20.7%;涉及奶牛存栏环比增加2.4%,同比增加10.3%。生鲜乳收购站涉及养殖场户户均存栏环比增加16.6%,同比增加39.1%。
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  图4户均存栏量变化情况
 
  (来源:中国奶业协会养殖业发展部)