12月29日，2021“科创中国”湖南省企业“创新达人”发布暨宣讲大会在湖南长沙举行。湖南省政协副主席、省工商联主席张健，湖南省科协党组书记、常务副主席王瑰曙，湖南省科协党组成员、副主席陈松，中国工程院院士柴立元等领导与嘉宾出席大会。会议对湖南省企业“创新达人”进行了表彰，澳优中国区副总裁、澳优科协主席、研究院院长戴智勇凭借在科技创新方面的突出贡献，荣获2021“科创中国”湖南省企业“创新达人”称号。
在“创新达人”代表宣讲会上，戴智勇作为全省11位“达人代表”之一回顾了他在澳优的科研创新经历。他分享道：“在20多年的科研工作中，我从基层做起，历经多个岗位。我坚信只有熟悉食品工业的各个环节，才能更好的进行产品研发，与团队比肩行，与行业共发展。”结合他的创新工作经历，他总结出四点创新感悟：一是要紧跟世界前沿科技，才能找准创新的方向；二是大创新由小创新组合而成，不要忽视平时工作中发现的创新点，持之以恒坚持创新；三是要融合创新，坚持多学科交流和产学研相结合；四是要与时俱进，重视制度创新，不断优化科研机构的组织形式。
据了解，戴智勇是国内最早研究、生产婴儿配方奶粉的专家之一。他带领科研团队学习第一代婴配奶粉研制工作，跟随第二代，熟悉并实践第三代，最终引领第四代，如今的他又带领澳优科研团队走在了中国第五代婴儿配方奶粉研制的路上。经多年研发，无乳糖奶粉成为湖南省首个获批的特殊医学用途食品。近年来，作为省科技厅益生菌科技创新创业团队带头人，他带领团队发力益生菌研发，现已建立一级菌种库3000多株，实现通过严格筛选获得潜力菌株100多个，在国家备案的功能菌株10余个。今年4月，澳优旗下益生菌业务品牌锦旗生物申报的鼠李糖乳杆菌MP108获国家卫生健康委批准为新食品原料，正式打破了婴幼儿“洋菌株”的垄断，成为中国第一株自主研发的婴幼儿益生菌菌株。 如今，澳优建立了以澳优食品与营养研究院为基地，澳优（北京）特殊营养研究中心、北大·澳优母婴营养研究中心、欧洲研发中心、澳新研发中心、澳优（台北）营养研究中心、澳优·江南大学特种乳国际联合研究中心等为支撑的“1+6+N”全球研发体系，此外组建了一支包括200余名博士及乳制品专家在内的国际化研发团队，已申请国家专利230余项，发表学术论文近100篇，开发了100多款创新产品，近20项产品行业领先。 正是在硬核科研实力的加持下，经过十八年的稳健发展，澳优已经成为在全球拥有10家工厂、产品销售至全球60多个国家和地区的国际化高端营养食品企业，构建了婴幼儿配方奶粉、儿童奶粉、成人奶粉、营养品、益生菌等的多元化布局。
在“创新达人”代表宣讲会上，戴智勇作为全省11位“达人代表”之一回顾了他在澳优的科研创新经历。他分享道：“在20多年的科研工作中，我从基层做起，历经多个岗位。我坚信只有熟悉食品工业的各个环节，才能更好的进行产品研发，与团队比肩行，与行业共发展。”结合他的创新工作经历，他总结出四点创新感悟：一是要紧跟世界前沿科技，才能找准创新的方向；二是大创新由小创新组合而成，不要忽视平时工作中发现的创新点，持之以恒坚持创新；三是要融合创新，坚持多学科交流和产学研相结合；四是要与时俱进，重视制度创新，不断优化科研机构的组织形式。