• 有机增长率达到7.5%，实际内部增长率为5.5%，定价贡献率2%。业务增长得益于零售的持续强劲表现，居家外消费渠道的稳定恢复，定价和市场份额都得到提升。
• 全年财报总销售额增长3.3%，达到871亿瑞士法郎（2020年：843亿瑞士法郎）。汇率致使销售额减少了1.3%，净资产剥离影响为2.9%。
• 基础交易营业利润率（UTOP）达到17.4%，在财报基础上下降30个基点。交易运营利润率（TOP）在报告基础上降低了290个基点，达到14.0%，很大程度上反映了惠氏业务相关的影响。
• 每股基础收益按固定汇率计算增加5.8%，按财报计算增加5.1%至4.42瑞士法郎。每股收益在财报基础上增加41.1%至6.06瑞士法郎，主要反映了出售欧莱雅股份的收益。
• 自由现金流减少了14.9%至87亿瑞士法郎，反映了短期内较高的固定资产支出和库存水平。
• 董事会提议将每股股息提高5生丁至2.80瑞士法郎，标志着连续27年的股息增长。2021年，通过股息和股票回购相结合的方式，共向股东返还139亿瑞士法郎。
• 继续推进产品品类管理。自2017年以来的品类变更已占2017年总销售额的20%左右。
• 2022年展望：致力于5%左右的销售额持续有机增长。基础交易营业利润率（UTOP）在17.0%到17.5%之间。以固定货币计算的每股基础收益和资本效率有望提高。
• 中期展望：销售额持续中个位数有机增长。继续适度改善基础交易营业利润率。持续审慎分配资本和提高资本效率。
雀巢集团首席执行官马克·施奈德表示：“2021年，我们仍然专注于执行我们的长期战略并加大增长投资，同时应对全球供应链挑战。通过严格执行、快速创新和提升数字化，我们的有机增长愈发强劲，市场份额广泛增加。经由成本管理和负责任定价，我们弱化了特殊成本上涨的影响。公司强劲的每股基础收益增长显示了我们具有弹性的价值创造模式。整个雀巢团队在充满挑战的环境中表现出了不屈不挠和敏捷性。
我们的产品组合持续改善，聚焦有吸引力的增长机会和差异化的产品品类。例如，我们近期收购了The Bountiful 公司的核心品牌并剥离了北美地区的大众水业务。
我们的可持续发展议程取得了进一步的进展，增强了消费者福祉，帮助环境再生，强化了我们供应链中的农业社区。
我们继续通过严格的资本分配、稳步增加的股息和大量的股票回购为我们的股东创造价值。展望未来，我们对公司的价值创造模式充满信心。”
| 集团总计 | 美洲地区（AMS） | 欧洲、中东和北非地区（EMENA） | 亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区（AOA） | 浓遇咖啡 | 雀巢健康科学 | 其他业务 | |
| 2021年全年销售额（百万瑞郎） | 87 088 | 33 779 | 21 128 | 20 735 | 6 418 | 4 822 | 206 |
| 2020年全年销售额（百万瑞郎）* | 84 343 | 34 010 | 20 226 | 20 730 | 5 885 | 3 326 | 166 |
| 实际内部增长率 | 5.50% | 4.80% | 6.00% | 3.50% | 8.20% | 13.40% | 25.10% |
| 定价贡献率 | 2.00% | 3.70% | 1.20% | 0.80% | 0.60% | 0.10% | 1.20% |
| 有机增长率 | 7.50% | 8.50% | 7.20% | 4.20% | 8.80% | 13.50% | 26.30% |
| 并购净收益 | - 2.9% | - 6.6% | - 2.2% | - 3.9% | 0.00% | 33.20% | 0.00% |
| 外汇 | - 1.3% | - 2.5% | - 0.6% | - 0.4% | 0.30% | - 1.8% | - 1.8% |
| 财报销售额增长率 | 3.30% | - 0.7% | 4.50% | 0.00% | 9.10% | 45.00% | 24.50% |
| 2021年全年基础交易营业利润率 | 17.40% | 20.80% | 18.50% | 21.80% | 23.00% | 13.60% | - 15.6% |
| 2020年全年基础交易营业利润率* | 17.70% | 20.50% | 18.60% | 22.20% | 23.60% | 16.50% | - 43.9% |
* 2020年数据被重新公布，由于自2021年起，雀巢健康科学和浓遇咖啡的数据作为独立业务进行公布（之前的财报中，该业务数据被合并于其他业务中）
集团销售：
有机增长率为7.5%，实际内部增长率为5.5%。定价贡献率上升至2.0%，第四季度达到3.1%，以抵消显著的成本上涨。
增长来源广泛，覆盖大部分品类和地区。发达市场的有机增长率达到了7.2%，是十多年来的最高水平，主要基于正向定价产生的内部增长。新兴市场的有机增长率为7.8%，拥有强劲的内部增长和正向的定价贡献率。
从产品类别来看，咖啡是有机增长的最大贡献者，源于雀巢咖啡、浓遇咖啡和星巴克三大主要品牌的强劲势头推动了有机增长。星巴克产品销售额增长17.1%，达到31亿瑞士法郎，与2018年相比，销售额增长超过10亿瑞士法郎。普瑞纳宠物护理用品实现了两位数的增长，主要源于其基于科学配方的高端品牌普瑞纳冠能、Fancy Feast和Purina ONE以及处方粮产品。由于美极、Stouffer's和Lean Couries调味品的强劲销售发展，预制食品和烹饪辅料产品实现了高个位数的增长。素食和植物基食品的销售额以两位数的速度增长，达到约8亿瑞士法郎。雀巢健康科学公司实现了两位数的增长，反映出对维生素、矿物质和补充剂以及健康老龄化产品的强劲需求。由于对高端和强化乳制品、咖啡奶精和冰淇淋的强劲需求，乳制品业务实现了中个位数的增长。糖果销售额以高个位数的速度增长，这得益于奇巧和礼品产品的强劲销售。受高端品牌和居家外渠道复苏的推动，水业务实现了高个位数的增长。受中国销售额下降和全球出生率下降的影响，婴儿营养出现负增长。母乳低聚糖（HMO）产品的销售额继续强劲增长，达到12亿瑞士法郎。
按渠道划分，零售业务的有机增长率为6.4%。电子商务销售额增长了15.1%，达到集团总销售额的14.3%，在大多数类别中势头强劲，尤其是普瑞纳宠物护理、咖啡和雀巢健康科学。由于新冠大流行导致的比较基数较低，居家外渠道的有机增长达到24.5%。
净资产剥离导致销售额下降2.9%，主要与剥离雀巢北美水业务、银鹭和Herta的交易有关。剥离产生的影响有部分被收购抵消，包括收购The Bountiful公司的核心品牌和Freshly。汇率带来影响的放缓，降至1.3%。财报的总销售额增长了3.3%，达到871亿瑞士法郎。
新的大区架构
从2022年1月1日起，集团将由五个大区组成，分别是北美大区，拉丁美洲大区，欧洲大区，亚洲、大洋洲和非洲大区，以及大中华大区。雀巢集团将于2022年4月21日，首次以新的大区架构来汇报销售和增长数字。
新的大区架构将加强公司以市场为导向的业务模式，并增强在快速变化的市场环境中赢得市场的能力。同时，也再次印证了公司致力于在全球所有市场取得成功的坚强决心，尤其是全球最主要的两个市场，北美和大中华大区。