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工信部消费品工业司一级巡视员张晓峰在中国乳制品工业协会第六届理事会第十次会议上的致辞

来源:
中国乳制品工业协会
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各位嘉宾、女士们、先生们:

大家上午好!

非常高兴参加“中国乳制品工业协会第六届理事会第十次会议”。在此,我谨代表工业和信息化部消费品工业司,对本次会议的召开表示热烈的祝贺!向长期以来关心支持我国乳制品行业发展的各界人士表示诚挚的问候和衷心的感谢!

乳制品工业是食品工业中的重要门类,是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,也是关系到国计民生的基础性产业,对提升居民营养健康水平,带动“三农”发展具有重要意义。近年来,随着我国居民收入和消费水平的提高,尤其是在新冠疫情的影响下,人们对乳制品补充营养、提高人体免疫力的认识不断加强,乳制品消费稳步增长,行业发展迸发出强大的发展生机和活力,取得积极发展成效。2021年,乳制品行业规模以上企业589家,完成产量3031.7万吨,同比增长9.4%;营业收入达到4687.4亿元,同比增长10.3%;实现利润总额375.8亿元,同比下降5.7%

借本次会议机会,下面我就推动国内乳制品行业发展,同大家做一个交流。在当前向第二个一百年奋斗目标迈进、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的历史节点,促进乳制品行业高质量发展,责任重大、使命光荣。全国乳制品行业要立足新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,不断提高乳制品有效供给能力和水平。

一是大力实施“三品”专项行动积极发展配方乳粉、奶酪、黄油等特色功能性乳制品,加强企业诚信管理体系建设,持续提升产品品质,培育一批具有国际影响力的乳制品品牌。

二是保持产业链供应链稳定跟踪当前新冠疫情散发以及国际形势变化的影响,深入研判对乳制品产业链供应链带来的冲击,提前做好原料采购和储备工作,保障乳制品行业重要原料和产品的稳定供应。

三是完善质量安全追溯体系建设进一步扩大接入追溯平台的婴幼儿配方乳粉企业数量,从而有效提升产品品质管控能力,切实保障产品质量安全。同时,引导广大消费者积极查询使用,不断提振对国产奶粉的消费信心。

四是加快行业数字化转型升级充分发挥乳制品行业智能化水平较高的优势,加大关键生产环节数据信息的采集和分析力度,促进数字技术与产业链深度融合,赋能乳制品行业转型升级。

五是促进乳制品行业绿色低碳发展。围绕“碳达峰、碳中和”的目标,践行“绿色生产,绿色消费,绿色发展”的理念,严格执行污染物排放标准及排放总量限定要求,不断升级环保设备,建设绿色车间、绿色工厂,积极履行社会责任。

最后,我也向中国乳制品工业协会为推动行业健康发展所做的积极努力表示诚挚的谢意!协会长期以来坚持服务行业为宗旨,为行业发展做了大量卓有成效的工作,很好地发挥了连接政府、企业和消费者之间的桥梁纽带作用。“十四五”壮阔征程已开启,展望未来,我国乳制品行业发展之路依然任重道远,希望中国乳制品工业协会继续带领广大会员企业不忘初心、奋勇前行,为推动行业高质量发展、早日实现乳业全面振兴做出新的更大的贡献。

预祝本次会议取得圆满成功,谢谢大家!