拍卖综述
本次拍卖大跌3.6%，均价下行至4855美元；成交22179吨；主要品种全部下跌，仅无水奶油略作抵抗；拍卖参与人数继续萎缩。
各品种平均涨跌幅
在本次拍卖中，黄油6640美元/吨，下跌3.7%；无水奶油6802美元/吨，下跌1.3%；切达奶酪6185美元/吨，下跌3.9%；乳糖1565美元/吨，下跌2.4%；脱脂奶粉4408美元/吨，下跌4.2%；全脂奶粉4207美元/吨，下跌4.4%。
主要品种盘后点评
1. 无水奶油：供应的增加和对中东买家的运费打压，会使得该产品一段时间无人捧场，可以等待合适机会再进入。
2. 黄油：供应增加，国内主力库存较大存在价格下行动力，可以逢低进场。
3. 切达奶酪：国内需求仍在，但迫于超高价位而购买谨慎，可以继续看其它产区报价。
4. 阿拉乳糖：继续小跌，总体抵抗力不错，美西的运输改善后，可能有大批美国货涌入，未来宜谨慎。
5. 脱脂奶粉：价格再次出现了机会，由于主要厂家备货已足，未来市场需求看淡，但总体全球基准价格高，也使得持续下跌较难，可阶段性操作。
6. 全脂奶粉：现货拉动期货下跌，可以静待2季度局势明朗再进场。
综述
国内鲜奶价格继续下行，喷粉严重；长三角和珠三角疫情多点开花，尤其是华东导致的物流和航运困难对经济运行打击巨大，餐饮娱乐业萧条难免；国内外各类乳蛋白类产品仍然非常紧张，报价节节高升，主要品牌已经报价至4季度；脱脂奶粉现货价格走势转跌，对未来需求看淡，导致之前锁货的贸易商加大倾销力度；全脂奶粉现货大跌，工厂出货成为暴跌主因；无水奶油继续稳健，混合油脂成为购买主力；无盐黄油价格逐步下探，烘焙业门店停业打击较大；奶油芝士继续抛售。