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秘鲁发布2022年生牛奶和奶酪中微生物污染物的检测报告

来源:
厦门技术性贸易措施信息网
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       2023年12月21日,秘鲁国家农业卫生局(SENASA)于发布2022年生牛奶奶酪微生物污染物检测报告。报告显示:2022年共抽检247个生牛奶样本,233个(94.33%)样本中的大肠杆菌超过限值;另外,在对新鲜奶酪样本的致病微生物检测中,沙门氏菌的检出率为29.7%、单核细胞增生李斯特菌的检出率为3.34%-18.7%(根据采样地区不同)。