本次拍卖小涨0.5%，均价至3664美元；成交24306吨，参与户数155户，全脂奶粉大涨，切达奶酪大跌。
本次拍卖中，无水奶油6552美元/吨，上涨8.6%；黄油6526美元/吨，上涨0.1%；切达奶酪4143美元/吨，下降7.6%；脱脂奶粉2788美元/吨，上涨1.3%；全脂奶粉3388美元/吨，下降1.8%。
受国内鲜奶价格下滑，国产奶粉喷粉增加、价格下跌等因素影响，国内市场看跌进口全脂奶粉的情绪已经持续有一段时间。然而，该跌不跌，事与愿违，全脂奶粉在一次次下跌的呼声中逆势上涨，美元价格一度创过往一年多来的新高。
这其中有近期红海局势不稳定导致中东买家大量进场采购的影响，也有国际贸易商积极参与的影响，也有新西兰供应端的天气、收奶情况、装运情况等各种因素综合的影响，客观和主管因素并存。
在国内头部饮料企业和国际买家的积极参与下，中国买家在本轮大量采购新西兰脱脂奶粉，是本轮脱脂奶粉保持强势的重要支撑。
伴随脱脂奶粉的投标价格逐步上涨，现货价格也随之顺势上调。而春节过后疲软的需求，似乎并没有给价格上调后的脱脂奶粉带来太多的实际成交，市场需求依旧处于疲软状态。因此，预计本轮投标过后，脱脂奶粉的现货和GDT投标成本依旧会处于期现倒挂的状态。
连续几个月荣登最热门话题榜首的黄油，随着黄油逼近历史第一高位，对黄油未来走势的讨论和分歧也日趋激烈。
在此背景下，本轮投标，黄油价格不再如先前的高歌猛进，加权平均价格收报6526美元，微涨0.1%，与上轮投标基本持平。主力合约CP2收报6540美元，环比上轮小幅上涨约1.5%。最近装期的合约CP1则是环比上轮略微下跌。
本轮投标依旧是1050吨的投放量，中国地区依旧保持了全球最高采购比例，其次为东南亚地区。由于投标前，本已经偃旗息鼓的欧美黄油价格再次大幅反弹，新西兰黄油再次受到欧洲买家的青睐。
本轮投标，无水奶油成为一匹黑马，代替此前的黄油登顶最热门话题榜。
上轮分享时刚刚说了，“水”比油贵，会有较大的变盘风险，不是黄油下跌，就是无水奶油逆势上涨。本以为这个变化需要酝酿一段时间后才能实现，没想到本轮无水奶油在众多买家的追捧中，势不可挡，以加权平均价价格6552美元，大涨8.6%，一举超越黄油，结束了短暂的“水”比油贵的时代。