关于召开食品质量安全与法检验技术培训年终总结会的第二次通知

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各会员单位及相关企业:

民以食为天，食以安为先。质量是企业的生命，质量是企业的根基！食品企业必须要及时了解有关政策法规，不断提高质量自控技能，把控好产品质量关,积极配合国家监督抽检及风险监测工作。企业要严防不合格产品流入市场给企业造成不可估量的损失，也要严防因实验室管理不当及对危机事件处理欠妥给企业造成不必要的麻烦。

针对下一步更加严竣的食品安全监管形势，针对7月份会议中企业提出的关于质量自控方面遇到的疑难问题及在相关危机管理方面遇到的困惑等。中心决定于12月20-21日在北京召开食品质量安全与法检验技术培训年终总结会。届时，将邀请多家国家级实验室的权威专家就食品检验领域的重要课题进行技术讲解及答疑解惑。现将有关事项通知如下:

一、会议主办：北京安信龙海信息咨询中心/易乳网

二、会议承办：食品质量安全与法信息中心

三、会议主题：科学、创新、团结、共赢

四、会议时间：12月20-21日（12月19日全天报到），会期：两天

五、会议地点：阳光（北京）国际会议中心（北京通州区商通大道1号阳光金融城一号，详见线路图）

六、参会企业：中心会员单位；国内外乳制品（婴幼儿配方乳粉、特医婴儿配方食品、成人奶粉、液态奶等）生产企业；保健食品生产企业；大食品行业主流产品生产企业；检验仪器及耗材；食品企业供应商等。本会内容事关乳制品企业2019年诸多方面需关注的重要事项及政策变化，请各企业委派相关科室负责人参加学习，及时了解相关情况。

七、会议已定课题（以流程表为准）：

（一）食品安全抽检监测计划、政策法规；食品复检的相关事宜

（二）微生物法检测维生素

（三）微生物检测质量控制

（四）检验方法的确认和验证

（五）元素不同检验方法的差异分析

（六）非标方法（乳铁蛋白、OPO、低聚半乳糖等）

（七）实验室检验风险控制

（八）婴配企业体系检查中存在的主要问题；婴配企业变更注册要注意的事项

八、会议出席机构：国家食品质量安全监督检验中心（即北京海淀所，是婴幼儿配方乳粉国家监督抽检工作的牵头机构）、河北省食品检验研究院、山东省食品药品检验研究院、四川省食品药品检验检测院等。

九、有关会议费：（详见报名表）

十、会议执行总监：韩冰15910720128（同微信号）