饲料成本是原料奶生产最主要成本，对奶牛养殖效益影响非常大。2018下半年全球奶牛饲料价格持续下降，而受中美贸易战和人民币对美元贬值等因素影响，中国国内，奶牛饲料原料（尤其是苜蓿草和豆粕）价格逆势上涨，推高奶牛养殖成本，亟待消化。不过受到非洲猪瘟疫情的影响，豆粕需求减少，库存增加，现货堆积过多，12月豆粕价格有所下降，12月第二周已跌至3490元/吨，有可能继续下跌，有分析人士称可能到3000元/吨，正利好奶农，不过苜蓿等优质粗饲料就不会这么乐观，即便是中美贸易战和解，苜蓿干草的价格也难恢复到之前的价格水平。

       IFCN监测：11月全球奶牛饲料价格为367美元/吨，比5月下降15%
       2018年下半年以来全球奶牛饲料价格在持续下降。根据IFCN数据，11月份全球奶牛饲料价格367美元/吨（人民币1485 元/吨），比5月份下降15%，比10月份下降1%。

       即便是饲料价格下降，成本降低，但是由于奶价下降过快，部分国家已采取措施，提高效率。以美国为例，3季度原料奶价格较去年同期下降10%，这是连续四个季度低于去年同期。为应对这一价格趋势，夏季奶牛存栏比2017年减少了27,000头（下降0.3%），牛奶产量仍然增长1%。

全球奶牛饲料价格走势 2016-2018.11

单位：美元/吨

 
      国际市场豆粕、玉米大跌，国内市场豆粕却逆势上涨
        11月芝加哥交易市场豆粕价格为367.5美元/吨（人民币2550元/吨），与今年4月高点461.6美元/吨相比下降20%；玉米价格为160.7美元/吨（人民币1115元/吨）与今年5月份的179.1美元/吨相比下降10%。

国际豆粕玉米以及奶牛饲料价格走势2016-2018.11

单位：美元/吨

       相反，据农业部监测，11月，国内市场豆粕价格为3600人民币元/吨，比年初上涨10%，玉米市场价格为2058元/吨，相对平稳，略有上涨。不过受到非洲猪瘟疫情的影响，豆粕需求减少，库存增加，现货堆积过多，12月豆粕价格有所下降，12月第二周已跌至3490元/吨，有可能继续下跌，特别是在中美贸易达成谅解的情况下会有更大的下降空间。

       可以明显的看出，中国国内玉米和豆粕价格远远高于国际市场的价格。据芝加哥交易市场和我国农业部监测数据显示，通常比中国国内市场豆粕价格比国际市场高出约50%，玉米价格会高出近100%。

国内豆粕、玉米价格走势2016-2018.11

单位：人民币元/吨

注：国内价格为农业部监测价格，国际为芝加哥交易市场价格。

 
       苜蓿干草价格上涨尤其明显，同时带动燕麦干草等优质粗饲料上涨
       中国进口苜蓿主要来自美国，对美国进口苜蓿加征25%关税加之美元对人民币升值，导致进口成本大幅增长，中国市场上进口苜蓿干草价格上涨700-900元/吨（涨幅20-30%），进口量也进一步下降；且由于各企业均使用国产苜蓿替代进口苜蓿，国产苜蓿价格也随之增加，每吨上涨300-500元（涨幅10%以上），且国内苜蓿产量受限，供应量相对紧张。优质苜蓿的短缺也带动了燕麦干草、全珠青贮玉米等优质粗饲料价格的上涨。