因“重大资产重组”停牌100多天的三元股份昨天发布一系列公告，不仅要以13亿元收购同门兄弟“八喜”冰淇淋，而且还大刀阔斧进行组织架构调整，并将发力自己最为擅长的低温奶市场。

    八喜将并入三元

    公告显示，三元拟以现金方式购买首都农业集团、西郊农场、京泰百鑫、艾莱宏达、京国管二期和投资发展中心合计持有的艾莱发喜90%股权。因涉及事后审核,公司股票将继续停牌。

    其实，首农集团为三元股份的控股股东和实际控制人，西郊农场为首都农业集团下属的全资企业，京泰百鑫为首都农业集团的控股子公司，因此，本次交易构成关联交易，收购资金为13.05亿元。

    艾莱发喜旗下最知名的品牌就是“八喜”冰淇淋，牛奶冰淇淋是其主要利润来源。根据公告，百胜以及北京、上海、成都星巴克等是其最大客户。

    对于为何收购“八喜”，三元表示，双方在产品结构、市场布局、原材料采购、产品研发、资产经营、人才培育等方面拥有较高的互补性，重组完成后，上市公司可以充分利用双方在各方面的优势，通过产品结构调整，市场布局优化，生产规模扩大等措施，推进上市公司发展规划和战略目标的实现，提高上市公司的经营规模和持续盈利能力。

    数据显示，艾莱发喜的盈利能力的确要远超三元股份。2014年和2015年前三季三元的净利润分别为3850.67万元、3676.66万元，而艾莱发喜则分别为7521.2万元、1.007亿元。

    值得关注的是，三元股份和艾莱发喜均为北京市国资委下属企业，本次重组是北京市属国资体系内企业改革的一个尝试，符合国家及北京市国资体系混合所有制改革的方向，有利于国有企业股权结构的优化。业内分析人士表示，本次重组，将有助于提高国有股权的市场价值，是实现国有资产保值增值的有效途径。

    撤销液态奶事业部

    昨天，三元还公告宣布，公司将进行组织架构调整，撤销液态奶事业部等。而这也标志着三元将在低温奶市场重整旗鼓。

    根据公告，以产品线划分，三元撤销液态奶事业部、华东事业部，设立常温奶事业部、低温奶事业部；保留奶粉事业部、送奶到户事业部；取消干酪事业部，将现有餐饮业务、进口奶项目等业务并入原干酪事业部，成立特殊渠道事业部。

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    乳业低温产业时代即将到来

    “三元的组织架构调整，显然是要突出低温产业的发展”，乳业专家宋亮表示，前几年在伊利、蒙牛等常温奶挤压下，即便是在北京大本营，三元也是受到不少挑战，市场规模萎缩，其也不得不顺应市场推出常温奶。但是最近几年来，随着消费观念的改变，乳品行业低温奶市场增速较快，而常温奶增速放缓，低温奶本来就是三元的优势，三元收购八喜冰淇淋，特别是成立低温奶事业部，这都表明三元将在低温乳制品类全面发力，中国乳业低温产业时代也即将到来。

    据了解，此前几年，以伊利、蒙牛为代表的常温奶在和以光明、三元为代表的低温奶阵营竞争中，伊利、蒙牛算是占据市场主流。然而乳业专家王丁棉认为，巴氏低温奶是以新鲜牛奶为原料，其保质期短，但是相比常温奶采用高温杀菌工艺来说，低温奶更好地保留了牛奶中的营养成分。中国奶业协会乳制品工业委员会副主任顾家升也表示，巴氏鲜奶是液态奶中的高端产品，是未来的主流消费趋势。显然，对于三元来讲，借助自己优势再次发力，也是顺应市场需求，三元公告也称，公司架构调整还将降低销售费用、提高经济效益。