新闻中心 News Center
第284次招标结果：投放增加乳脂再跌，需求稳健奶粉平盘
来源：
乳业在线
本次拍卖微跌0.2%，均价4150美元；成交21040吨，各品种价格波动不大，参与人气有所恢复，成交户数。
在本次拍卖中，无水奶油5730美元/吨，下降0.1%；黄油4929美元/吨，下降2.2%；切达奶酪4321美元/吨，上涨1.0%；乳糖1251美元/吨，上涨1.6%；脱脂奶粉3447美元/吨，上涨0.7%；全脂奶粉4123美元/吨，下降0.2%。
1.无水奶油：东南亚和中南美、中东的买盘托起了市场，使其跌幅小于预计，预计后期下跌幅度有限，可以逐步建仓。
2. 黄油：由于中国大陆的购买力成为支持新西兰乳脂的主要因素，所以何时1季度的过量进口库存得到消化和主流品牌的提价将成为黄油能否反弹的讯号，紧密关注现货市场的波动才能决定进场时机。
3. 切达奶酪：投放量仍然紧张，逢低仍可介入。
4. 阿拉乳糖：欧洲市场的恢复支撑了本次乳糖价格，但中国市场萎靡将使得该产品操作性偏差。
5. 脱脂奶粉：到年底前大洋洲供应偏紧，加上澳洲来源脱脂可能收到的影响，可以继续关注。
6. 全脂奶粉：目前市场处于平衡阶段，但考虑到未来进入夏季低产奶阶段，加上期货盘的强势，似乎价格可以看高一线。
本周美国和欧洲期货市场进入震荡，各品种涨跌不一，但牛奶价格都明显攀升，在此基础上将很难看到较低的大宗品价格；
国内气温上升迅速，华东华南表现明显，预计奶产量将有所下滑；
黄油价格继续下跌，主流品牌的连续降级也未引起消费的大幅度上升；中餐表现较强，而西餐由于外航限制和大型会议的稀缺，导致消费受限，多品种西餐专用乳制品市场临期倾销；而茶饮和烘焙的表现良好推动各类奶油产品促销；全脂奶粉价格稳健，买卖双方处于僵持阶段；脱脂外盘较强，而国内消费仍未有大幅度起色；
国内喷粉量有所减少，生奶价格整体维持平稳；
由于国内主要乳品厂商都对未来几年的发展做了比较乐观的预测，导致对下一产季节奶粉的大规模提前采购，尤其是FTA期间的数量销售火爆，从而引发了对未来全脂行情的看好，但目前现货市场仍然处于僵持阶段，预计在6月份局面将出现变化，市场将会选择出阻力最小的方向。