由国际乳联（IDF）主办的2025世界乳业峰会于10月20日至23日在智利圣地亚哥举行。本次大会以“滋养可持续的世界”为主题，聚焦可持续发展、技术进步、人工智能、市场趋势及营养科学等乳业发展的新方向。来自全球的乳制品企业代表、专家学者及行业组织近千人出席了大会。中国轻工业联合会副会长、中国乳制品工业协会理事长刘江毅、执行理事长刘美菊率中国乳业企业家代表团出席了大会开幕式及“乳业可持续发展巴黎宣言”特别工作组会议，并参观了国际乳业展。伊利集团、厦门汇盛生物代表中国企业参展。

　　会议期间，国际乳联主席Gilles Froment（吉尔斯）、国际乳联总干事Laurence Rycken（劳伦斯）与刘江毅和刘美菊及代表团成员会面。吉尔斯和劳伦斯认为，当前中国乳业发展很快，市场前景广阔，在技术创新标准制定和双碳减排等方面为全球乳业提供了宝贵的经验。

　　飞鹤乳业董事长冷友斌在大会开幕式的“企业家领袖论坛”上发表了主题演讲。他提出，促进全球乳业增长与可持续发展，关键在于构建一种“共生”的发展模式——与产业根基共生、与全球智慧共生、与未来环境共生，他强调，唯有开放协作，才能共创未来。

　　在“乳业可持续发展巴黎宣言”特别工作组会议上，中国乳制品工业协会执行理事长刘美菊作了《绿色转型破局，开放合作聚力——中国乳业可持续发展之路与全球协同展望》的主题发言，指出中国乳业以绿色可持续为高质量发展核心方向，在“双碳”战略下，协会通过发倡议、定准则、提标准等行动推动行业转型，企业在牧场、生产、供应链端多有可持续发展的具体实践。她还提到新国标筑牢发展基础，明确中国乳业将对标2035年国家减排目标，并表示愿与全球乳业合作，分享经验、深化协作，加快全产业链生态升级，为全球乳业可持续发展贡献中国力量。

　　伊利集团高级执行总裁刘春喜分享了伊利集团的可持续发展实践，与全球乳业领袖共同探讨行业绿色发展转型路径，体现了中国乳业龙头在全球可持续发展进程中的重要地位和作用。

　　刘江毅理事长率伊利集团高级执行总裁刘春喜、蒙牛集团副总裁温永平、江西阳光乳业董事长胡霄云、浙江瑞安百强乳业董事长王仲达及浙江忠梦昌健康科技股份有限公司董事长霍振泉与国际乳联、联合国粮农组织及全球乳品行业代表共同签署了《乳业可持续发展巴黎宣言》，彰显了中国乳业携手全球同行，共同谱写绿色可持续发展的诚意与决心。

　　峰会期间，有四位来自中国乳业的专家在分论坛上分享了中国乳业的智慧和经验。

　　在政策与经济议题方面，利乐公司大中华区商务副总裁于朔以《中国乳制品行业的非凡转型》为题发表演讲，回顾了中国乳业凭借韧性增长、持续创新与可持续发展所实现的跨越式发展，并展望未来方向。

　　乳业国创中心营养与健康研究中心执行主任、伊利集团总裁助理司徒文佑围绕《乳制品在健康老龄化中的作用》发表主题演讲，聚焦五大核心健康维度，展示了乳制品在健康老龄化中的多重益处，系统分享了乳业国创中心的前沿科学研究成果，为全球应对人口老龄化挑战提供了重要的科学依据与实践策略。

　　蒙牛集团检验运营负责人李慧就《乳制品行业智能实验室研发》介绍了蒙牛在全产业链的数智化升级实践，全面展示中国乳业智能制造的硬核实力。

　　东北农业大学郭鸰教授在食品安全专题论坛发表了《奶粉加工环境中病原微生物群的时空分布与适应性研究》的专题报告，该研究通过前沿技术揭示了微生物群落的动态规律，为全球婴配粉行业的精细化风险管控提供了关键科学依据。

　　峰会期间，国际乳品联合会（IDF）正式发布了第三版《乳业妇女报告》，体现了IDF对推动全球乳业性别平等、多元发展与妇女赋权的一贯承诺。中国乳企君乐宝作为唯一入选的中国案例，系统展示了其通过科技创新与制度设计，系统性支持女性发展与行业创新的实践路径。

　　上述专家和企业的报告为全球乳业政策、技术创新、绿色可持续发展、食品安全及妇女赋权等关键议题上发出了中国声音，为全球乳业发展，提供了“中国方案”、贡献了“中国智慧”。

　　中国代表团在会议上充分展现了中国乳业坚定不移走绿色高质量发展道路的决心与集体智慧，其开放合作、共享经验的态度，赢得了与会各国代表的热烈赞扬与高度肯定。世界粮农组织（FAO）总干事助理塔纳瓦特·提辛先生特别以中国乳业为例，高度评价其在可持续发展领域的实践成果与坚定承诺。他在发言中强调：“《可持续发展巴黎宣言》作为FAO与IDF共同制定的重要框架，旨在推动实现更高效的生产、更优质的营养、更健康的环境和更美好的生活。”他进一步指出，国际合作是取得实质性进展的关键，并肯定道：“依托现有的知识储备、技术积累与创新能力，全球乳业完全能够实现可持续生产。FAO确信，在保障乳品安全与营养的同时，实现环境影响的显著降低，是可达成的发展目标。”

　　中国乳业在可持续发展方面的卓越成就也获得了国际媒体的广泛关注。dairynews等多家国际媒体对刘美菊执行理事长的发言和中国乳业的绿色转型实践进行了深度报道，认为中国乳业正在从全球可持续发展的跟随者转变为引领者，为世界乳业绿色转型提供了可借鉴的中国方案。这些报道不仅展现了中国乳业的国际影响力，也标志着中国在全球乳业治理体系中话语权的显著提升。

　　来自新西兰和加拿大的代表成员表示在未来将与中国乳业就可持续发展和乳业科技创新等方面进行交流与合作。

　　作为全球乳业参与度最高、影响力最大的奖项，“国际乳联（IDF）乳品创新奖”一直备受关注。在2025年世界乳业峰会上，经中国乳制品工业协会推荐，共有8项中国乳业项目入围、2项获奖。

　　新产品创新类别——人类营养乳制品创新入围项目

　　优博：瑞慕婴幼儿配方奶（中国圣元）

　　欣活：骨能膳底配方奶粉（中国伊利）

　　来之星：特殊营养儿童配方奶（中国蒙牛）

　　新产品创新类别——食品安全设备创新入围项目

　　伊利：滴丸设备清洁灭菌系统（中国）

　　新产品创新类别——乳制品包装与透明度创新入围项目

　　伊利金典：植物基连体盖有机纯牛奶（中国）

　　伊利安慕希：“只为更蓝的海”包装（中国）

　　蒙牛 YogurtDay：海洋可降解吸管（中国）

　　乳品行业中的人与地球——可持续乳制品营销与传播创新

　　伊利：零碳守护计划（中国）

　　人类营养乳制品创新奖

　　伊利“欣活骨能膳底配方奶粉”

　　乳制品包装与透明度创新奖

　　安慕希“只为更蓝的海”限定环保包装

　　参加2025IDF乳业峰会代表团成员有：中国乳制品工业协会理事长刘江毅、执行理事长刘美菊、副理事长兼秘书长刘超、常务副秘书长黄海丰；企业代表包括伊利集团高级执行总裁刘春喜、蒙牛集团副总裁温永平、飞鹤乳业董事长冷友斌、内蒙古圣牧高科牧业有限公司总裁张家旺、浙江百强乳业有限公司董事长王仲达、江西阳光乳业股份有限公司董事长胡霄云、广西奶业协会会长谢秉锵、山东碧海包装材料有限公司执行总经理王立、浙江忠梦昌健康科技股份有限公司董事长霍振泉、卡士乳业（深圳）有限公司副总裁杨郁荭、海南粮源科技有限公司总经理贾玉涛、君乐宝乳业集团股份有限公司研发总监康志远、利乐公司大中华区商务副总裁于朔以及以食品促发展事务总监柴彤涛、东北农业大学教授郭鸰。

　　经中国乳制品工业协会推荐，本届世界乳业峰会，伊利集团副总裁云战友博士成功连任国际乳联董事会董事。