3月11日，四川省市场监管局召开全省食品安全监管工作电视电话会议。省局局长、党组书记万鹏龙出席会议并讲话，省局副局长、党组成员周传军作全省食品安全监管工作报告，省局安全总监、党组成员吴锐主持会议，省局二级巡视员唐佑君出席会议。
万鹏龙在讲话中指出，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。食品安全工作至关重要，是市场监管工作的三条底线之一，也是首要责任。2020年全省食品安全监管工作要坚持以习近平总书记关于食品安全的战略思想为指导，紧紧围绕《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中明确的2020年目标和2035年远期目标，认真贯彻党中央国务院、省委省政府和国家总局关于食品安全的决策部署，在省局党组领导下，以队伍融合为保障，以“225”规划为抓手，持续推进我省食品安全治理体系和治理能力现代化，全面落实 “四个最严”要求，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，努力实现“强监管、保安全、助发展”的目标。
万鹏龙强调，一要解放思想、实事求是，以创新思维抓食品安全监管工作。要以人民群众的获得感、幸福感、安全感作为工作的出发点和落脚点，以落实“四个最严”为根本遵循，以《食品安全法》《食品安全法实施条例》为工作依据，进一步调整工作思路，坚持以人民为中心的发展思想，始终把人民群众的需要作为工作努力方向，把人民群众满不满意、认不认可作为工作标准，多出新思路、多想新办法，把监管工作抓得更细更实更有成效。二要压实责任、加强统筹，以共治思维抓食品安全监管工作。要严格落实企业主体责任、地方属地责任、部门监管责任和社会监督责任，做到责任落实到位、监管覆盖到位、制度执行到位、隐患整改到位。在执法的同时注重宣传普及《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规。三要因地制宜、注重实效，以底线思维抓食品安全监管工作。要增强忧患意识，牢记肩负的政治职责，始终做到头脑清醒，绝不可麻痹大意，要树牢底线思维，时刻绷紧风险这根弦，主动出击，以时不我待只争朝夕的干劲抓好食品安全监管工作，确保不发生系统性、区域性食品安全问题。要结合各地实际，紧盯与老百姓生活息息相关、消费量大、风险较高、特色优势产品等，梳理工作要点，突出工作重点。要坚持目标导向、问题导向、结果导向，把问题作为出发点、把目标作为根本点、把结果作为落脚点，精准施策，完善应急预案，做到标本兼治，在专项打击基础上建立长效的机制。要加快工作整合和队伍融合，健全完善工作机制，以监管+执法紧密融合，通过综合执法推进行刑有机衔接，形成工作合力。四要转变方式、提升效能，以信息化思维抓食品安全监管工作。以《食品安全法实施条例》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》为工作依据，按照 “一网同享、省内中枢、省市共建”工作思路，进一步加强顶层设计、加大资金投入、加快建设进度，建立全省食品安全监管综合信息系统，要做到对上上传落地数据并提供决策分析，对下有效助力监管并接收汇集数据，横向与其他部门第三方平台实现数据对接，对企业民众提供相关食品监管数据咨询及分析。五要鲜明导向、强化担当，以激励干事思维抓食品安全监管工作。加强教育培训，努力打造一支忠诚干净担当、协同务实创新的食品安全监管队伍。要建立健全容错纠错机制，注重正向激励，激励广大干部干事创业建功立业。各条线都要坚决贯彻省委省政府、市场监管总局相关会议精神和省局工作会议精神，结合“225战略”规划，做到疫情防控和年度工作两手抓、两手硬。
周传军对今年食品安全监管工作进行具体部署，一是围绕《食品安全法实施条例》一条主线，扎实推进监管机制改革。深入推进综合行政执法改革，继续完善食品生产许可制度，不断建立健全保健食品备案机制，积极推进食品生产经营风险分级管理，努力提升我省食品安全治理体系和治理能力现代化水平。二是用好四个手段，着力提升监管工作效能。提升抽检监测工作质效，强化信息平台技术支撑,发挥示范创建带动效应,重视宣传引导，做好食品安全舆情监控、研判、处置工作，完善落实有奖举报制度，着力营造良好社会氛围。三是突出五个重点，严防严控风险事故隐患。突出抓好校园食品、网络餐饮食品、农村食品、食用农产品市场食品、重点品种食品的安全。开展专项清理整治行动，严厉打击无证无照生产经营、线上线下不一致、违规加工操作、销售来源不明和假冒伪劣食品等违法违规行为。四是聚焦十大产业，持续助力产业健康发展,全力助推现代农业产业体系建设，大力实施小作坊治理提升行动，有力帮助食品企业复工复产。五是强化三项保障，不断夯实监管工作基础。强化组织领导保障、基层建设保障和执行能力保障。按照省局“1+6”实施意见的总体部署，加强自身建设，不断增强干部工作能力和执行力。
省局5个食品安全监管处主要负责人分别回顾了各自领域2019年工作情况，部署了2020年重点任务。
会议以电视电话会议形式召开，省市场监管局相关处室、直属单位负责人，省局食品安全业务处室全体人员在主会场参加会议。21个市（州）局党政一把手和分管食品工作负责人及相关科室工作人员在分会场参会。