为了帮助婴配乳粉生产企业积极应对新国标实施之后更为严格的国家监督抽检及风险检测工作，应企业亟需，中心于2023年4月23-24日在北京举办了婴配乳粉生产企业新国标检测技术实战能力提升分析会，来自40多家婴配乳粉生产企业的一百余人参加了本次会议。韩冰总监致开幕辞并主持了综合班的会议，分班会议由多名检测技术专家联合主持。

北京安信龙海信息咨询中心/易乳网总监 韩冰

国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈

       本次会议由北京安信龙海信息咨询中心主办，在分析会上，国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈主讲了《乳制品行业2022年度发展运行概况及下年度工作重点》；国家食品质量安全检验检测中心尹华涛主讲了《婴幼儿配方乳粉食品安全风险分析及控制》；国家食品质量安全检验检测中心曹红主讲了《婴幼儿配方乳粉比对结果总体分析及主要问题》；国家食品质量安全检验检测中心林立主讲了《婴幼儿配方乳粉微量元素比对结果分析及主要问题》、《微量元素检测技术要点》；国家食品质量安全检验检测中心蔡雪凤主讲了《微生物法维生素检测比对结果分析及主要问题》、《维生素检测微生物法与试剂盒法检测结果分析》；国家食品质量安全检验检测中心杨红梅主讲了《色谱法维生素比对结果分析》；国家食品质量安全检验检测中心周燕霞主讲了《蜡样芽孢杆菌检测技术要点及质量控制》；国家食品质量安全检验检测中心孙海波主讲了《光谱检测前处理技术》、《乳糖比对结果分析及检测技术要点》；国家食品质量安全检验检测中心王琳琳主讲了《硝酸盐比对结果分析及检测技术要点》、《元素检测质量控制分析》；国家食品质量安全检验检测中心周相娟主讲了《塑化剂、氯丙醇酯检测技术分析及质量控制》；国家食品质量安全检验检测中心王浩主讲了《高氯酸盐比对结果分析及检测技术要点》；国家食品安全风险评估中心郭云昌主讲了《单核增生李斯特氏菌检测技术要点及质量控制》；国家食品安全风险评估中心甘辛主讲了《克罗诺杆菌（阪崎肠杆菌）检测技术要点及质量控制》；中国检验检疫科学研究院叶颖慧主讲了《左旋肉碱检测技术》、《维生素ADE及检测技术要点》；北京市疾病预防控制中心刘丽萍主讲了《硒、碘检测技术要点及元素的形态分析技术》；山东省食品药品检验研究院王骏主讲了《婴幼儿配方乳粉色谱检测技术及质量控制》；浙江清华长三角研究院任一平主讲了《维生素K1、B1、B2、B6、C检测技术要点》；北京陆桥技术股份有限公司吴文章主讲了《2022版国标食品中叶酸和维生素B12微孔板法测定解析》。

       为保证学习效果，本次分析会按内容分成生物班、光谱与化学分析班、色谱班共三个班级同时进行，检测专家们针对专业问题进行了详细讲解并回答了相关疑难问题。进一步提升了企业实验室的自检能力。

       本次分析会圆满结束，企业代表一致评价会议形式别具一格，内容权威、实际，让婴粉企业受益匪浅。为了协助企业精准把控好产品质量关，确保婴配乳粉行业稳定发展，应企业所需，中心还将为大家举办更多具有特色的培训会。