由北京安信龙海信息咨询中心和易乳网主办的“婴幼儿配方乳粉微生物检验技术提升实操培训班”于11月26-29日在北京成功举办，来自全国婴幼儿配方乳粉企业的多名高级检验技术人员参加了此次培训。北京安信龙海信息咨询中心总监、易乳网总裁韩冰在开班式上致辞，韩总说这种实操培训虽然筹备过程十分繁杂，但对生产企业来说实际意义重大，能见实效、提升速度也快，以后中心将根据乳制品生产企业的需求，继续举办“系列上机实操”培训，为企业检验技术人员搭建权威有效的上机实操学习平台。

北京安信龙海信息咨询中心总监、易乳网总裁 韩冰

本次培训是以婴配乳粉微生物检验技术为核心的高级实操培训，由北京市食品安全监控和风险评估中心及中国海关科学技术研究中心的权威微生物检验专家对食品微生物检测实验室质量控制、微生物菌种的保藏和使用、食品微生物实验室生物安全要求、培养基和试剂的质量要求、蜡样芽孢杆菌检验、微生物法维生素检测方法应用、食品安全国家标准单核细胞增生李斯特氏菌检验等重要课题进行了理论解析及上机实操指导。学员们与微生物实验室的技术专家面对面交流互动，就曾在微生物检验工作中遇到的疑难问题进行了学习交流。本次培训还对“婴幼儿配方食品抽检监测中的微生物”进行了权威解析。感谢北京市食品安全监控和风险评估中心（国家食品质量安全监督检验中心）、中国海关科学技术研究中心及北京陆桥技术股份有限公司对本次实操培训的大力支持！

北京市食品安全监控和风险评估中心 尹华涛主任

北京市食品安全监控和风险评估中心 蔡雪凤主任

中国海关科学技术研究中心 饶红

中心举办此次实操培训，是应婴配企业所急需，提升婴配企业微生物检验人员的技术水平，加强对婴幼儿配方产品的质量安全控制。学员们表示此次实操培训的内容非常重要，针对性也极强，不但有效解决了日常微生物检验工作中遇到的疑难问题，还了解到新的检验技术及国家有关规定，拓展了检验思路，使检验技能得到了显著提升，让大家受益匪浅，期望以后能够多参加实操培训。中心将应企业需求选择时间再予以安排。