在大健康背景日益凸显的当下，中国羊乳制品行业正面临着前所未有的发展机遇与挑战。近日，养乃世家品牌创始人、董事长孙万伟先生以中国特种奶专业委员会副主任身份做客《光明日报》旗下的「光明会客厅」，就中国羊乳产业的转型升级路径及肩负的社会责任进行了深入探讨。此次访谈不仅聚焦了羊乳产业发展的前沿动态，更为推动中国羊乳产业高质量发展提供了宝贵思路。

光明会客厅：搭建行业对话平台 凝聚高质量发展共识

「光明会客厅」，作为《光明日报》倾力打造的交流平台，不仅有高度的权威性，更拥有广泛而深远的影响力。此次聚焦羊乳产业议题，既是对"健康中国"战略的积极响应，也为乡村振兴背景下传统产业转型升级提供了破题思路。

社会责任引领奶业发展：绿色产业链驱动乡村振兴 

孙主任从社会责任的角度出发，对中国羊乳产业的转型升级提出了诸多真知灼见。他强调，在追求经济效益的同时，羊乳企业更应注重绿色发展和社会责任，致力于打造绿色产业链，驱动羊乳产业发展助力乡村振兴。从以下4个主要方向去探讨：

从喝奶补钙到精准养生，乳制品行业迈向质变关键转型期。

孙主任指出随着健康意识提升，如今的消费者更主动地关注健康，追求均衡饮食与合理运动。这一转变对羊乳行业的发展起到了至关重要的推动作用。

在这背景下，企业应加大研发投入，生产出贴合不同消费群体及场景的羊乳制品，如专为乳糖不耐受人群设计的“水解奶”、早餐档口的“鲜奶馒头”以及鲜奶奶茶等。

而奶源基地建设不仅要达到国家标准这一底线，更要“卷”出品质，“卷”出创意，增加产品附加值。同时，优化成本控制，使羊乳制品价格更亲民。一个奶厂带活一个乡，特色乳品+帮扶助力乡村振兴。

一个奶厂带活一个乡，特色乳品+帮扶助力乡村振兴。

孙主任强调要想从“制造大国”到“品牌强国”，品质是基础、创新是动力、文化是灵魂。因此在提高产品质量的同时，还要不断推陈出新以满足市场需求。更进一步，可以携手地方特色资源，打造具有地方特色的羊奶产品，形成品牌吸引力，带动乡村发展的同时，铸就乡村振兴坚实的“金饭碗”。

云南石林地区的“公司+农户”模式成效显著，农户转型为产业工人，既保证了优质奶源，又提高了农户收入。我们参与当地乡村振兴，通过智慧牧场建设和技术帮扶，促进了饲草种植、奶山羊养殖等产业发展，同时羊粪作为肥料与云南鲜花种植形成良好的生态循环。

过去喝奶看广告，现在喝奶看配料表，未来喝奶也许还要测DNA。

我国庞大的老年人口催生了巨大的消费需求，也成为羊乳制品行业发展的新机遇。企业可以通过公益讲座和科普活动来倾听消费者的心声，从而更好满足其健康需求。

在大健康时代下，孙主任建议企业应化身“营养管家”，依据不同消费者的健康需求，实现“一人一方”。针对易骨质疏松人群，我们把钙、胶原蛋白肽“打包”进奶粉；对于肠胃功能较弱的人群，益生菌配方更温和，也更易被人体吸收。

中国乳业向新而行。

孙主任认为“乳业精神”早已不仅仅是“把奶卖出去”那么简单，乳业人要做国民健康的“守门员”。这要求我们在奶源管理、生产加工、质量检测等环节严格把控，确保每一滴奶都能达到高标准。同时，企业不仅要追求经济效益，还要注重环境保护和社会责任。这种精神将引领行业向更高质量发展，提升中国羊乳产业的全球竞争力。

当下在数字化技术的发展与影响下，羊乳制品行业已然实现了奶源采集、生产加工、物流配送等环节的全程可追溯与智能化管理；冷链物流建起“高速公路”，使得新疆等地的优质乳品能直达一线城市。

光明日报报道：聚焦羊乳产业发展，传递行业声音

《光明日报》创刊于1949年，是中国共产党中央委员会主办。作为党和国家联系广大知识分子的桥梁和纽带，《光明日报》始终得到中央领导集体的亲切关怀。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央对进一步办好光明日报作出了一系列重要指示。

作为国家文化软实力的重要载体，《光明日报》通过全媒体传播矩阵影响海内外读者，在传承中华文明、推动科技创新、促进社会进步等方面发挥独特作用，被誉为 "知识分子的精神殿堂" 和 "时代思想的风向标"。

《光明日报》作为权威的新闻资讯平台，对本次羊乳产业访谈进行了全面、细致且深入的报道。该报道迅速引发了社会各界的广泛关注与热烈讨论。此次访谈不仅生动且具体地展现了中国羊乳产业在转型升级的关键时期所面临的种种机遇与挑战，更以前瞻性的视角，为羊乳产业的未来发展描绘了一幅清晰而明确的蓝图，为行业指明了前进的方向。

结语：以品质与责任书写乳业新篇章

孙主任作为中国特种奶专业委员会副主任和乳业领军人物，以实际行动践行社会责任，推动着中国羊乳制品行业的发展。未来，随着全产业链协同创新机制的完善，中国羊乳产业必将以更高品质、更强责任感，为健康中国建设和农业农村现代化注入澎湃动能。