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以色列发布非巴氏杀菌乳硬质奶酪的进口新规
来源:
厦门技术性贸易措施信息网
2026年5月27日,以色列卫生部发布针对由非巴氏杀菌乳制成的特硬、硬质及半硬质奶酪进口的新规,明确此类产品属于敏感食品,必须获得提前进口许可方可进入以色列。
新规提供两条并行的技术路径:第一条为传统路径,要求奶酪至少经过9个月的成熟期,并接受53.5°C、持续30分钟的热处理;第二条基于欧盟标准,要求产品获得欧盟PDO/PGI/AOP地理标志认证,在成熟过程中采用“多屏障原则”(综合运用低水分活度、低pH值和高盐含量控制微生物风险)。
无论选择哪条路径,所有产品均须符合以色列采纳的欧盟微生物标准,尤其在整个保质期内不得检出单核细胞增生李斯特菌。申请提前进口许可时,需附上制造商符(EC)No852/2004及(EC)No853/2004的证明、产品符合PDO/PGI/AOP标准的官方证书,以及根据产品类型和热处理情况出具的官方兽医证书(参照(EU)2020/2235法规)。新规自发布之日起生效,但以色列卫生部健康监管司保留要求额外文件或检测的权利,且符合上述专业要求并不免除依法获得提前进口许可的法定义务。